シャキッとしたレタス、スティルトンとネギのリゾット

croccantiUnとスティルトンとレタスやネギのリゾットリゾット頻繁に料理に使用されていない野菜: レタス. それを豊かにし、私を崇拝するチーズ、レタスの甘い味を阻止するには, スティルトン , 英語独特のブルーチーズ風味. ちょっと’ スパイシーな新鮮さに由来するネギの緑のトップス, 生使用, 揚げネギの甘さと、閉じて. その他の米の料理を見て、 洋梨とゴルゴンゾーラ, と アーティ チョークと明太子, と かぼちゃとカステルマーニョ, で 4 つのチーズのタンバル ライス.

材料(4 人分):

  • カルナローリ、アルボリオ米の 400 グラム
  • ロメイン レタス (細長い) 大小 2
  • 新鮮なタマネギ
  • ネギ
  • 1 つのスライスにベーコン 50 グラム
  • 8 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • 40 グラム バター
  • すりおろしたパルメザン チーズ 50 グラム
  • スティルトンの 50 グラム
  • 味へ>塩・コショウ
  • 必要に応じて、フライパンにオリーブ オイル
  • 小麦粉 10g
  • 1,5 リットルのニンジンで作られたスープ, 玉ねぎとセロリの 2 本の棒

レタスをきれい, 地域を徹底的に洗浄し、粉々 にそれを許可します。. オリーブ オイルの霧雨、塩ひとつまみとソテー 5 分と鍋に入れてください。, 滑らかなクリームまでミキサーにそれを渡す. 外側の 2 つの葉し、残りの部分を薄くスライスはともかくネギをきれい. きれいにし、緑のトップスはともかく春タマネギをみじん切り. ダイス ベーコン. 鍋にベーコンを入れて、黄金に変わるまでフライをみよう, 6 杯の油を加えます, ニラとネギ、必要な場合は少し在庫の助けを借りて、枯れさせて. 数分以上とそれを混合のご飯とトーストを追加します。. 今レタスのクリームを追加し、炊飯開始, 野菜スープを組み合わせること. いつもの推薦は、します。: よく攪拌して、以前のものは米に吸収されてまではより多くの株式を追加. 米の料理, ストリップの非常に薄い葱をカットします。: それらを軽く小麦粉し、油種たっぷりで揚げる. ネギがやめるとき ' の泡’ 油で, 準備ができてください。, 黄金とカリカリ: 吸水紙のシートの上に置く. うすくカット新鮮な玉ねぎをストリップし、スティルトンを砕いた. 時米が炊けたら、, 塩、コショウで味し、バターとパルメザン チーズを入れてよくかき混ぜるを調整します。. リゾットを置くことによってサーブを砕いたスティルトン, 新鮮な玉ねぎと ' クラウド’ シャキッとしたネギ.

ペアリング: ピノ ・ グリージョ コッリオ, 香りの良い、新鮮です, 農業・ ホールディングスの Livon, ライムとバニラの香り, お勧めする組み合わせです。. 構造化されたワインと余韻のリゾット必要性の複雑さ.

また、見てみましょう。...

13件のコメント

ドナテッラ 2013 年 3 月 29 日 で 18:33

こんにちは, すべてのあなたに会えてニースとブログのお祝い.
このリゾットが大好き…レシピに感謝!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 29 日 で 18:36

ありがとう!!!

返信
ヴァレンティーナ 2013 年 3 月 28 日 で 20:39

私は単に素晴らしいこのリゾットを検索します。 , それをすぐに試みるでしょう! 心からのお祝い! 🙂

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 28 日 で 22:19

ありがとうございます非常に多くヴァレンティーナ! もう一度ここですぐに見てほしい! ADA

返信
SimoCuriosa 2013 年 3 月 27 日 で 10:39

おめでとう勝利のため, このリゾットの独創性に値する以上!
数ヶ月前にレタスのクリームを作られていた気持が良いが、 (でおいしい) 発見…! 私はそれを味わう前にいくつかの疑問を持っていたことを隠していません。でもその時に。. あまりにも良いです。
私は今夜私はこのリゾットを作ると思う…私はリゾットが大好き, すべての私の家で, それは私に多く…!
レシピ コンテストのためにもう一度お祝いの言葉ありがとう!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 27 日 で 11:53

このメッセージにコンテストで優勝したことを発表したこの朝!!! Mariangela 見た後に…リゾットは確かに良い, 私は勝利するとは思わなかったが、. まだ salutone!

返信
アンナ ・ グレース 2013 年 3 月 19 日 で 00:00

こんにちは, 良いとエレガントな味わい!…ベーコンは、バックグラウンドであなたの足で🙂私はレタスを使用するために起こるが、, パスタやスープの概要は他の野菜も一緒に, 料理に良い香水から

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 19 日 で 00:03

うん, 調理されたレタスは少し’ あぐらをかいた, 代わりにそれはさわやかな香り…ありがとう!!

返信
Mariangela 2013 年 3 月 13 日 で 16:32

Ada の外車を思い出させてくれてありがとう入力しますが、働いていた最後の夜それはラインを行ったし、それ起こった混乱, 今を差し込んだ!!!!

返信
カロ ネス 2013 年 3 月 11 日 で 11:05

すてきな!

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 11 日 で 11:15

親愛なるありがとうございます! "私はすべてのチーズが大好き, 特に青の 1 つ…

返信
conunpocodizucchero.it 2013 年 3 月 11 日 で 00:27

ああ、そのショーはこのリゾット??? しかし! 私は帽子します。! 🙂

返信
fratelli_ai_fornelli 2013 年 3 月 11 日 で 00:29

今日あなたは私のレシピを忠実に再現のすべてのレコードが壊れています。…最初にそれを参照してください。, それにコメントするも最初…モッツァレラチーズの傑作をされ、あなたは私のリゾット、パスタを作るか…誠実な抱擁, ADA

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.