キャベツとオレッキエッテ

キャベツとオレッキエッテ. 第一光皿, 健康的で本当においしいです, ニンニク理由, 油, タマネギ, 唐辛子と2アンチョビはケールの最高の味を引き出すことができます. 私はあなたが10分で十分に準備していることを言った場合はどう? キャベツ, またはトスカーナケール, それは私の好きな冬の野菜の一つであります. その美徳は多く、きっとあなたはすでに知っています: それはビタミンの濃縮物であります, 酸化防止剤, ミネラルと自然の最も強力な抗癌の1. スープでパーフェクト, どのように素晴らしいです パンのスープ, ジャガイモとキャベツBLACK そしてスープで, また、大幅にバージョンのように私にはキャベツ ペストWITH RAWドライフルーツ あるいは単に ジャガイモと煮とリハーサル 鍋に, また、見つけました ビデオのレシピ 自分の YouTube チャンネルで.

今日はパスタのための迅速なソースを提案します, 精度のためのオレッキエッテ: ちょうど鍋にそれと湯通しをスキップ, チーズと揚げパンを追加し、あなたは王のために皿フィット感を持っています, 私は保証します。. 明らかに, あなたはキャベツとオレッキエッテの素晴らしいベジタリアン料理を持っていますアンチョビを省略. 私は私のプロフィールに黒キャベツとパスタを予想しました Instagram それは非常に成功しており、多くは用量および手続きを求めているので、私は、サイト上でそれをここに公開することにしました (イージー!), ので、それを試してみて、私に知らせて!

BLACKキャベツのパスタ (簡単なレシピ)

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • オレッキエッテの360グラム (あなたが好むまたはショートパスタ)
  • ケールの600グラム
  • 1 赤唐辛子
  • ニンニクの 2 クローブ
  • 新鮮なネギやエシャロット
  • 油で 8 アンチョビフィレ
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • DOPおろしペコリーノ, だけで十分な
  • パンcasareccioの1つのスライス

手続

キャベツとオレッキエッテ

黒キャベツとパスタを準備するには、シャンクからそれを緩めるためにダウン葉を引っ張ってキャベツをきれいにする必要があります, それは厳しいと繊維状であります. 徹底的に軽く塩水で3〜4分間水と湯通しを実行している下でそれらを洗ってください. 排出し、粗くナイフで切断.

清潔で細かくニンニクとタマネギをみじん切り (またはあなたが好むならば、あなたはニンニク密猟を投げるためにそれを使用することができます). パンオリーブオイルに入れ (ケチはいけません), ニンニク、新鮮なタマネギのみじん切り. 弱火で熱と, オイルはジュージューという音を開始したとき, 唐辛子とアンチョビを追加. ブラウン, 常に弱火で, アンチョビは、高温の油に溶解するまで, その後、キャベツを追加. 数分間クック, そのキャベツはinsaporiscaです.

細かくパンを切ります (あなたはまた、ミキサーで泡立てることができます) そして、エキストラバージンオリーブオイルの霧雨と鍋にそれをスキップ.

塩水でパスタを茹でて、それを排出アルデンテ, 少しはさておき’ 調理水の. 黒キャベツソースとオレッキエッテをスキップ, 必要に応じて多くの調理水として追加, その後、ビットを加えて混ぜます’ すりおろしたペコリーノ チーズ. すぐにサーブ黒キャベツとオレッキエッテともう少しで料理を飾ります’ すりおろしたペコリーノチーズと揚げパン粉. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: 黄色のわら, アプリコットの香り, 桃や柑橘系の果物. そして’ ILケルナー, イザルコバレーの名物の一つ: 冷えた白ワイン, acidulo, 明るく、非常に楽しいです. 私たちは、ノイシュティフトの修道院のワイナリーで製造されたものを選びました, 南 tyrol, 芳香族多様ケルナーは、九十年代に導入された場所. このレシピを試してみて、私たちは、あなたが失望させないだろう確信しています.

また、見てみましょう。...

4件のコメント

エリザベッタコルベッタ 2019年1月8日 で 08:47

スーパーおいしいと非常に健康.
ありがとう
大きなキス

返信
Ada パリシ 2019年1月8日 で 10:35

…作ることと、上記のすべてに簡単

返信
パオラ ダミアーニ 2019年1月8日 で 07:37

何を見る. 常にのでよかった!

返信
Ada パリシ 2019年1月8日 で 10:35

こんにちはパオラ, ありがとう. 親愛なります。

返信

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