キッシュいちじく、蜂蜜とブリー

以上くらい対照的の愛を言った: ホット コールド, ほろ苦い, 甘さと酸味. これは私のお気に入りの一つです。: これらのキッシュのイチジクとピリッとチーズ生地と蜂蜜の甘い果物や蜂蜜とブリーで. イチジクを愛しているので結果だけかもしれないし、: キッシュいちじく、蜂蜜とブリー. ミシェル ・ ルーよりキッシュの生地は、します。 (私は民間) , 内側がクリームと卵を暴行しても, ほとんどの古典的なキッシュのように, でも充填は違い、, 私が保証します, おいしい. 私は食前の準備, あなたが考える美しいミックス サラダとメインコースとして良いが、, 野菜や果物. そして、あなたはイチジクとデザートを好きなら, すべての私を見ています 図WITHレシピ, 甘いだけでなく、. こんにちは!

図とBRIE WITH MINIキッシュ

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部分: 5 準備時間: 調理時間:

食材

  • 直径が約10〜12センチメートルの10のミニキッシュのための用量:
  • BASE FOR:
  • 00 小麦粉 250 グラム
  • 卵 1 個
  • 塩(好みに応じて)
  • 砂糖 15 グラム
  • d 200 グラムをバターします。
  • 冷たい水, だけで十分な
  • 充填のために:
  • 10 白いちじく
  • ブリーの 250 グラム
  • 卵 2 個
  • クリーム 150 ml
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • ペコリーノチーズとパルミジャーノがたっぷりの, だけで十分な
  • 栗蜂蜜, だけで十分な

手続

イチジクとブリーチーズとミニキッシュのベース用, ボウルにすべての材料を配置し、あなたの指先でミックス, 時間計画で冷たい水を追加, ハード棒を取得するまで, 滑らかで均一. それをラップで包み、2 時間以上冷蔵庫で休ませてください.

休憩した後, 3 mm くらいの厚さにめん棒で打ち粉を表面に、生地を伸ばす. いくつかのシートを取得し、カバー ラウンド キッシュ用のステンシル (生地にバターの量を斟酌しない imburrarle をすることができます。). フォークの熊手が付いている底を刺すし、静的 180 度にオーブンを予熱.

クリームをボウルに卵を溶いてください。, 塩, コショウ、少し追加’ みじん切りチャイブ. イチジクの皮をむき、半分にし、四分の一に各図をカット. イチジクは、4 つの部分にカットごとのキッシュに, ブリーとは少しいくつかのキューブ クリームと卵の混合物の. 30 分間焼く. イチジクとブリーチーズとミニキッシュは金色になったら, 乱発, intipiedire に少しと蜂蜜の霧雨を注ぐ. チャイブ付け合わせし、なります。.

ペアリング: これは甘さとレシピ、ワインをお勧め, 1 つの側面, 甘さのこの感覚を伴うと, 反対側に, 口蓋を乾燥することができません。. 私たちの選択は余分な乾燥のスプマンテに落ちた, 特にヴェルメンティーノのブドウTenuteルビノからプーリアで製造Libensオン: ほうきの香り, 青リンゴ, クールなバランスのとれた味とアーモンドの花を組み合わせる, やや酸性.

 

また、見てみましょう。...

10件のコメント

Michela 2013 年 9 月 16 日 で 15:35

ADA, 入力することも、リンクあなたのレシピにブログ上でエリカ (http://giochidizucchero.blogspot.it)… レシピは、します。…
親愛なる、ありがとう!

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 16 日 で 16:32

もちろんです. あなたに感謝し、歓迎!

返信
Michela 2013 年 9 月 12 日 で 15:37

素晴れらしきこの料理, お祝いの言葉!
Michela

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 12 日 で 16:22

ありがとうございますミシェル, 歓迎!

返信
ピーター 2013 年 9 月 9 日 で 15:28

非常に良いレシピ🙂

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 9 日 で 16:01

おかげ🙂

返信
ダンジャ | 台所でペンギン 2013 年 9 月 9 日 で 10:37

コントラストも大好き、このキッシュ本当に思う、アメロ! 明らかに、私はできるだけ早く試してみますので… 😉

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 9 日 で 13:55

ちょっとダンジャ! ありがとう! はいそれを試して、あなたが絶対と思う私に教えてください。!

返信
キッチンで Enrica Vado 2013 年 9 月 9 日 で 08:35

コントラストも大好き, これはすぐにこんにちは素晴らしい

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台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 9 日 で 13:58

ようこそ Enrica、ビッグのおかげで! 私はお勧め, しようとする場合それは私に知らせて! ADA

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