カーキ色と緑のりんごジャム

カーキ色と緑のりんごジャム. シンプルでおいしいジャム, 朝食のためのパンのおいしい (私もバター デミ sel のレイヤーを追加し、) また適当なチーズを同行あるいはブルーベ. 私はそれは、ブルボン バニラと洋酒のスプラッシュ調味料. 覚えるべき唯一の 2 つの事: 非常に熟した柿を使用します。 (ジャムに加える砂糖の量を減らすことも) 月半分以上の jar ファイルを開きする誘惑に抵抗し、, ベスト 2. 柿とりんご既に多大な自然のペクチンが含まれて, 問題なく調理中、ジャムを厚くします。. 一度準備ができてください。, 素朴なまますることができます。, 明らかに果実の部分を, どのように私はそれが好き, 場合、または滑らかな均一なジャムを好む: この場合あなたは単にミキサーに鞭を打つし、, 一度、目的の整合性, それ戻る熱を入れて、沸騰するまでために瓶を沸騰それ. 私はお勧め, 私の場合で説明すると瓶を消毒します。, 保持し柿ジャムをお楽しみくださいし、緑リンゴの安全にするために. こんにちは!

JAM柿, グリーンアップルとバニラ (250グラム毎の6瓶のための用量)

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部分: 6 準備時間: 調理時間:

食材

  • 1,熟した柿の2ポンド (廃棄物の重量)
  • 500グラムのグラニュー糖
  • 緑のりんごの300グラム (廃棄物の重量)
  • 有機レモン ジュース
  • 有機レモンの皮
  • バニラ バーボン, 粉末やエキス, だけで十分な
  • マラスキーノの 50 ミリリットル (グランマルニエやあなたのお気に入りのリキュール)

手続

瓶を消毒します。. ジャム柿とりんごを準備する前に瓶を殺菌する必要があります. 私はそれらを購入する新しい勧め場合でも, 私のよう, 洗って、ピクルスの瓶を再利用するため, ピクルス, ジャムなど. 新しいものは漏れくらいに高いキャップを確保します。. 瓶とキャップ l ・ #8217; 水の下を洗浄します。, 鍋に入れ、水でそれを埋める, でも瓶が満たされ、徹底的にする必要がありますので、. 沸騰に水を持参し、30分間中火続けます. トングで瓶とキャップを取り外し、綿の布で逆さまにドレインにそれらを置く (明らかにきれいな).

ジャム用に. 柿の皮をむく, 半分に切るし、種およびすべての内部部分白っぽい #8217 削除 &;, あなたのジャムの渋すぎる口当たりを作ることができるタンニンが含まれています。. レモン汁と一緒に鍋に肉を入れて、. リンゴの皮をむく, 半分にカットします。, コアを削除して、十分に小さい部分にそれらを作る. カチにリンゴを組み合わせる. バニラとグラニュー糖を追加します。. 果物をかき混ぜる, 砂糖が溶けてシロップ状の液体のようなものを作成して開始できるように.

30分間砂糖を浸軟する果物を残します, ストーブや調理の鍋を置く, 弱火で, 45分間. マラスキーノリキュールを追加したり、別の10~15分のために料理することを選択したこと. ジャムが調理しているかどうかを判断するために、, あなたは、受け皿にドロップを注ぐことができます: 受け皿を傾け, ドロップはすぐに準備ができていない、あなたは再び調理する必要がありますジャムを注ぐ傾向があります場合には. ジャム柿とりんごは準備ができてたら、, エッジから半分センチまで熱いジャーにまだ注ぎます.

慎重に瓶に蓋をし、反転. 逆さまに瓶を残します, 移動せずに, すべての夜. 次の日、あなたは瓶を反転し、それらを脇に設定することができます: 真空が良好に形成されることを確実にするために、キャップの表面に圧力を発揮し、プラグは不動のままであること (これは、中央にかがむべきではありません, それ以外の場合は、空気が内部に存在することを意味します). 私はこのジャム柿とりんごはヶ月半のために休ませる必要があることを思い出させます, より良い2ヶ月, 食べる前に. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

エリザベス 2018 年 1 月 10 日 で 10:33

おいしいです! 砂糖の代わりに、あなたは杖を置くことができます?
キスと感謝のXレシピ

返信
Ada パリシ 2018 年 1 月 10 日 で 10:39

こんにちはエリザベス, もちろん、サトウキビを置くことができます, 大丈夫. 暖かい挨拶, ADA

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返信のままに Ada パリシ 返信をキャンセル

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