甘くて酸っぱいカボチャ サラダ, ドライ フルーツとキャベツ

豊富でおいしいサラダ, すべての菜食主義者が、, スターターは、個々 にサーブ カップ プレート完璧、2 番目としても完全なプレート: 赤い甘酸っぱいカボチャ キューブ, キャベツ, ゴルゴンゾーラ, ヘーゼル ナッツ, ピスタチオ, ひまわりの種とウズラの卵. そして’ 香りの高い, 希釈酢砂糖と赤かぼちゃの自然な甘さで酸味の先端で: キャベツは単に 1分間ブランチングし、オリーブ オイルとラズベリーとバルサミコ酢のダッシュで味付けし、, ドライ フルーツはカリカリとゴルゴンゾーラ (昔は、完璧なスパイシーな甘や, ブルーチーズを好きではない場合, ギリシャのフェタ ・ チーズを使用することができます。) 右の味を与える. 要は, 良いですが、美しいも, 色を見てください。, そしてうまく.

材料(4 人分):

  • さいの目に切った赤かぼちゃの 300 グラム
  • 細かくスライスしたキャベツの 200 グラム
  • 6 杯エキストラバージン オリーブ オイル
  • ピスタチオの一握り
  • ヘーゼル ナッツの一握り
  • ヒマワリの種の一握り
  • 十分なチャイブ
  • 塩、コショウ
  • 50 ml の白ワイン酢
  • 砂糖大さじ 1
  • ほとんどのラズベリーのバルサミコ酢または定期的
  • にんにく 1片
  • 8 ウズラの卵
  • スパイシーなゴルゴンゾーラの 100 グラム Dop

フライパンでニンニクのクローブ油を入れ. 油を加熱し、さいの目に切ったカボチャ赤を追加. 10-12 分間よくかき混ぜ強火で炒める, ゴールド メッキとわずかな皮が付いているので、. 塩とコショウで味付け. 一方, 砂糖とガラス酢のミックスし、カボチャの上に注ぐ. フェードみようと, 酢が蒸発したとき, 熱をオフにします。: カボチャは、さわやかなままにする必要があります。.

キャベツを薄切り塩水で 1分間湯通し, よく流出し、ペーパー タオルで乾燥, 少量の油で味, ラズベリーとバルサミコ酢のスプラッシュ (または通常), 塩とコショウ

揚げトースト ピスタチオ, ヘーゼル ナッツとひまわりの種.

茹でウズラ卵、それらをシェル.

さいの目に切ったゴルゴンゾーラを行う.

少しキャベツ プレートやショット グラスの手配します。, カボチャにし、さいの目に切ったゴルゴンゾーラ皿を完了, ドライ フルーツ, ちょっと’ みじん切りチャイブ、ウズラの卵. すぐに役立つ.

また、見てみましょう。...

2件のコメント

イラリア 2013 年 11 月 7 日 で 00:04

要するに、このプレゼンテーションが大好き, 私はそれが非常にシックな見つける.
我々 のコンテストに参加していただきありがとうございます.
今ではあなたのブログを発見した私は大きな喜びとフォローします。.

返信
台所で創造的なシチリア 2013 年 11 月 7 日 で 13:31

こんにちはアレックス, ありがとう. あなたのブログを発見したと. 抱擁, ADA

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