エンドウ豆とココットでウズラの卵, ベーコンとグリュイ エールのフォンデュ

エンドウ豆と卵, ベーコンとチーズ. これは別レシピ 'トスカーナであることがわかります, 一緒にしよう – 調和を願ってください。 – 台所で見つけた食材ディナー. ここではエンドウ豆とココットのウズラの卵, ペコリーノチーズとパルミジャーノがたっぷりの, クリスピー ベーコンとグリュイ エールをフォンデュします。. 簡単料理, 書の準備とサラダか調理された野菜と自家製パンをトーストのいくつかのスライスとクイック. フィクションのこのエピソード ' トスカーナ’ 正常に完了します。!!!

材料(4 人分):

  • 20 のウズラの卵
  • 十分なチャイブ
  • 塩、コショウ
  • 単一のクリーム 150 ml
  • スイス チーズ、みじん切り 150 グラム
  • エンドウ豆の 200 グラム
  • 新鮮なタマネギ
  • 大さじ 2 エキストラバージン オリーブ オイル
  • ベーコンの 8 スライス
  • 自家製パンのトーストだけで十分な

エンドウ豆を準備します。: みじん切りタマネギ, 油を鍋に入れて、枯れてせてください, 強火でエンドウ豆とそれらをよくブラウンを追加します。, 水のガラスを追加します。, 塩, コショウとカバー. 追加 10 分煮る, 必要な場合, 多くの水. その後、液体から豆をドレインし、脇.

鍋で沸騰させるクリームを持参し、追加, オフに解雇します。, スイスのチーズ、みじん切り, 慎重に攪拌するまでは、それが完全に溶けるし、厚さを持っています。 (非常に風邪を厚く傾向があります。).

パリッと黄金になるまでより多くの脂肪を追加せず、フライパンでベーコンを調理します。

オーブンを200℃に予熱する. 4 ココット グリュイ エール フォンデュに分割します。, 豆をトップし、当たり 5 個の卵を破る. 塩で味付け, コショウ、卵に細かく刻んだチャイブを展開. 8 ~ 10 分焼くし、サーブはすぐに少しで皿を添え’ 新鮮なチャイブとカリカリ ベーコン. トーストをたっぷり添えてください。.

ペアリング: 提案するプロデュース ガヴィ Docg ヴィラ Sparina: この白ワインは桃の香りによって区別されます。, 柔らかい布でぐるぐる, 特定のミネラル.

また、見てみましょう。...

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