オリーブと赤ワインでウサギ

おはようございます, 赤ワイン今日のウサギ: レシピだけでなく、, しかし、別の ビデオのレシピ 見ることができます私 あなたチューブ チャンネル: 1.30 分のビデオは、します。, しかし、達成するためにそれ本当にとにかくそれを行う 40. 場合は白身の肉、ウサギの愛, 低脂肪の肉, 安価で非常に汎用性の高い, オリーブと赤ワインでウサギのこのシンプルだがおいしい料理を試してください。. そして’ ウサギを準備する最速の方法の一つ, ワインの味を吸収します。, ケッパー、オリーブ、重されることがなく風味豊かななります。. ベイクド ポテトやサラダを提供し、いくつか’ ライナーに全粒小麦パン’ 肉汁に (全粒小麦粉は、あなたが写真で見るし、ナッツをたっぷり加えた, 私のサワー種と自分自身を準備) 完全にあなたを満足させるユニークな料理があることが表示されます。. こんにちは, 私が経験しているこれらのビデオのレシピが役に立つかどうかを教えて. 確かに, また特定のレシピのビデオを参照してください。 したい場合は知っているさせてください。, 私はここにいます。!

材料(4 人分):

  • 部分にウサギの 1 kg
  • 塩水で白と黒オリーブの 200 グラム
  • 唐辛子
  • ケーパー一握り
  • 赤ワイン 200 ml
  • 塩、コショウ
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 3 クローブ、ニンニク
  • 白い玉ねぎ半分
  • 新鮮なローズマリー、セージ, だけで十分な
  • トマト ペースト大さじ 1
  • 油で 2 アンチョビフィレ
  • 月桂樹の葉
  • ウサギの小麦粉小麦粉, だけで十分な

ウサギを洗浄し、それを慎重に乾燥. すべての側面とフライからオリーブ油で個々 の作品がない均一にキツネ色になるまで小麦粉. 脇に置いておきます. ナイフの刃でニンニクを軽くつぶす, ローズマリーをみじん切り、あまり薄いタマネギのスライスにカット、セージ.

パンの大きなニンニクで炒める, 玉ねぎ、オリーブ オイル、コショウ, カタクチイワシの切り身、トマト ペーストし、よくかき混ぜるを追加. ウサギに参加します。, 塩, 月桂樹の葉と赤ワインを追加します。. アルコールを蒸発し、お湯のカップを追加.

カバーし、20 分間煮るカバー, ウサギのオリーブとケッパーに参加をし、中火で 10 分ほどの料理を続けてください. 肉汁が十分な厚さではない場合, 鍋からウサギを削除し、希望の整合性に到達するまでソースを制限.

ウサギの彼のソースを添える: 料理に特別な接触を与えるしたい場合, 私の意見でより最適なアウトラインは最も単純です: 焼きたてのジャガイモ. どうぞ召し上がって下さい!

ペアリング: 我々 はこのレシピの強い味とスパイスたっぷりのシチリア ワインを選択します。. 特に, 私達は提案する、 ネロ ダヴォラ, ワイナリーによって生成されます。 フュード プリンチピ ディ Butera: 熟した赤い果実の強烈な香り, ラウンドと堅牢な味, フルーティーです, バニラの香る, ココア, オーク樽と樽の高齢化のおかげで.

また、見てみましょう。...

14件のコメント

Maja 2015 年 10 月 30 日 で 19:39

ジャガイモとイカのレシピを試してみたい場合必要があります。:
掃除イカの 700 g, 粉々 にカットします。 (4 または 6 中規模の場合で)
1 タマネギのみじん切り
3 クローブ、ニンニク, みじん切り
皮をむいたトマト 400 g, 個の
山盛り小さじ 1 新鮮なタイム
山盛り小さじ 1 パセリ, みじん切り
150 ml の赤ワイン
290 ml 魚スープ
2 〜 3 杯エキストラバージン オリーブ オイル
塩, だけで十分な
ペペ, 豊富です
3-4 ジャガイモ、さいの目に切った

まで油で炒めイカ’ 退屈になっていないか. タマネギを追加します。, ニンニク, タイム、パセリと、数分後, ワイン. それは数分のために料理し、スープとトマトを追加. 低熱調理に, 覆われています。, 約 30 分間 (異なります’ イカのサイズ) イカがいいソフトになるまで. ジャガイモを追加し、なるまで煮る’ 醤油が濃く、そしてジャガイモを調理. 最後に塩とコショウを追加します。.
私はあなたが好き願ってください。.
良い週末!
抱擁,
Maja

返信
Ada パリシ 2015 年 11 月 2 日 で 10:18

教えてみる, 私の祖母のレシピとよく似てください。, イカを準備していたので、! あなたを受け入れる! ADA

返信
Maja 2015 年 11 月 2 日 で 12:31

こんにちは.
実は私は、イカの両方を行っているイカと- そして’ 同じように良い.
Maja

返信
Ada パリシ 2015 年 11 月 2 日 で 14:13

私のとき私のさまざまなスピンから帰って、私はイカやいかを見つける. あなたを受け入れる, ADA

返信
ジョヴァンニ 2015 年 10 月 30 日 で 08:32

親愛なる Ada, 説明麪ウサギ予防としての準備と互換性のあるかどうか? ありがとう!

返信
Ada パリシ 2015 年 10 月 30 日 で 10:10

こんにちはジョン, 特定, 最初をマリネすることができます。. 調理で使用する同じワインでマリネをお勧め, ベイリーフと, セージ, ニンニクのクローブ. 良い一日、ありがとうございます! ADA

返信
Maja 2015 年 10 月 27 日 で 13:50

こんにちは、まず第一に素晴らしいブログのおかげでください。.
私の夫は、ウサギを食べていないし、私はあなたが鶏肉やほろほろ鳥とこのレシピをしようとお勧めしたいかどうかお聞きしたかった?

ありがとう.

返信
Ada パリシ 2015 年 10 月 27 日 で 13:52

こんにちはマヤ, そして、特定の🙂賛辞ありがとうございました, 鶏肉やほろほろ鳥をウサギを置き換えることができます。, 私お勧めします唯一の事は、皮膚を削除し、レシピに従って進む, 正式に、粉と褐変. 私に教えてください。! ADA

返信
Maja 2015 年 10 月 27 日 で 15:01

親愛なる Ada,

娘と今日お昼現在このレシピを試していた! 私は鶏太股で迅速でした、とっても美味しかった. アンチョビを逃したが、同じソースがおいしかった- 次回のショッピング リストに載っています。. 私の夫は消えてしまいます’ クレイジーが、残念なことに我々 はそれをすべてを終了 :). インスピレーションのおかげで再び.

返信
Ada パリシ 2015 年 10 月 27 日 で 15:05

その後、あなたを幸せ! チキンとバリアントの良い見たあまりにもそれを試してみると, セルビア語の太股のちょうどカップルをあります。! あなたの夫があまりにも私に知らせて, どうもありがとうございました、. 多くはウサギを食べてはいけないが、私は好き, 鶏としては非常に汎用性の高い肉と、そう多くの方法で調理が大好き! 抱擁, ADA

返信
Maja 2015 年 10 月 30 日 で 12:17

こんにちは Ada,

私はレシピ - チキンと常にやり直しを知っているように思った- (ホロホロ鶏を見つけられませんでした。,間違いなく次の時間!) 昨日の夕食に, 私の夫試してみたかったので. 案の定, そして’ 大成功だったと 2 回後, このレシピ、’ すでに我が家のクラシック, 冬には、赤ワインとレシピが大好き.
私はイカとジャガイモ常に赤ワインの偉大なシチューのレシピを持っている影響を与えるなら- 軽量かつ実質的です.

この週末、私はしようと’ 栗パンをしようと- 私は崇拝します。. お知らせ!
おかげで再び.
抱擁,
Maja

Ada パリシ 2015 年 10 月 30 日 で 16:01

アンドレア ・ グラツィエ! しかし、心の, ほんとですか, 彼女の最愛のやり直しは、私のレシピを選択するため! 私はそれらのイカを試してみたいと…. それはパンで行く方法を教えてください。! ADA

シルヴァーナ 2015 年 10 月 27 日 で 12:37

こんにちは Ada,
数年間あなたのブログを従ってください、私は本当に素晴らしいあなたのレシピを検索 (ときどき、私はいくつかを感じる).
どのようなウサギを調理する赤ワイン使用がお勧め?
ありがとう

返信
Ada パリシ 2015 年 10 月 27 日 で 13:02

こんにちはシルヴァーナ, ありがとうございました! そうしたら, このバニーの最初を持たなければ若いワインを使用するには, ソースの結果があまりにも酸性になるので. すべてのスーパー マーケットで簡単にワインのキャンティ地方をお薦め, バルベラ ・ ダスティ docg, barrique 通路とネロ ダヴォラ… いずれの場合も、いくつかの年を持つワイン. あなたを受け入れる, ADA

返信

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.