イチジクとリコッタディBufalaの持つタルト

バッファローリコッタ, ショートブレッドとイチジク. 素晴らしい組み合わせ. あなたは私を信じていない場合, あなたは間違いなくそれを試してみてください. 私はあなたがオーブンをオンにするために、まったく感じていない知っていて、それは暑いです, あなただけのアイスクリームの上に住むことができません! あなたの袖をロールアップし、ペストリーのシェルを用意して、道は下り坂すべてです, タルト新鮮なイチジクと水牛リコッタは冷たい提供されるデザートであるからと, 悪名高いペストリーを除きます, あなたは何を調理する必要はありません. 水牛のリコッタチーズイチジクでこのタルトを用意し、私が経験したために、 キッチンエイドの惑星 パラディンのおかげで, オブジェクトを借りるための最初のイタリアのポータル. 実習では, パラディンのあなたは、業界の大手企業からさまざまな製品を借りることができます (ハイテクキッチンにより、), せ: 試用期間の終了時に、あなたは、製品を返品または割引価格でそれを購入するかどうかを選択します. それらのための良い機会, 私のような, それは、常に最高の製品を求めているので、彼は盲目的に買うことを好きではありません. あなたは水牛のリコッタが見つからない場合, あなたは安全に羊に置き換えることができます. あなたはリコッタチーズを使用して、心に来ている場合, 私は同意しないことを知っています, しかし、あなたは、この冷遇を行う必要がある場合, あなたは牛乳のリコッタに風味を追加するには、砂糖の量を増加する必要がある場合がありますので注意してください. 私は白イチジクを使用しました, しかし、彼らは非常によく黒人のイチジクを行きます: そしてあなたがそれらの両方を発見した場合, 白人と黒人のイチジクのスライスを交互に、美しい装飾を作成します. あなたはデザートが必要とされている研磨するために中立ゼリーを使用しないでください, しかし、このゼリーは、保護することに注意してください: 使用しないときは、, 彼らはただ、最後の瞬間にイチジク新鮮なイチジクや水牛リコッタとタルトを飾るように注意します, 果物の色が明るいままであるように、. そして、あなたはイチジクとデザートを好きなら, すべての私を見ています 図WITHレシピ, 甘いだけでなく、. こんにちは!

図とチーズTART BUFFALO (簡単なレシピ)

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部分: 8 準備時間: 調理時間:

食材

  • 直径24センチのケーキのための用量
  • ペストリーFOR:
  • 00 小麦粉 250 グラム
  • 1 卵の黄身
  • バターの130グラム
  • グラニュー糖 80 グラム
  • 塩の大ピンチ
  • 有機レモン 1 個の皮をすりおろし
  • 全乳, だけで十分な
  • 充填のために
  • リコッタ ディ bufala の 500 グラム
  • 細かい塩ひとつまみ
  • 極細グラニュー糖や粉砂糖の150グラム
  • 1個のレモンやライムの有機の熱意
  • バニラ バーボン (粉末または抽出), だけで十分な
  • 5本の新鮮なイチジク
  • ミント, だけで十分な
  • 中立のアプリコット ゼリー (オプション)

手続

イチジクとリコッタディBufalaの持つタルト

我々は最初のペストリーを準備する必要がありタルト新鮮なイチジクと水牛のリコッタを準備するには: 作業台の上に小麦粉を注ぎます, 砂糖, 塩, バターとレモンの香り. 混合物が大パン粉になるまで、指先でミックス. なめらかな生地を得るために必要な化合物および多くのミルクのよう卵黄を組み合わせます, ハードと滑らかな. ラップフィルムでペストリーをラップし、それは少なくとも1時間冷蔵庫で冷まします. あなたは惑星を持っている場合, 同じ手順に従い、同じ連続して惑星成分の中に入ります, Kにフックで混練.

静的な 180 度にオーブンを予熱します。. グリースし、小麦粉ケーキ錫 (リングであれば、より良いです), 3〜5ミリメートルの高さにペストリーをロールアウト、パン菓子の縁と側面で被覆すること. わずかにフォークとペストリーのベースを刺します. 今、私たちは白でペストリーシェルを調理する必要があります: 少しでペストリーをカバー’ ベーキング紙のとパルスの一握りの中に分配します. 25分間、またはペストリーは黄金とカリカリになるまで予熱したオーブンで焼きます. 私はあなたが調理後ベーキング紙や豆を取り除き、オーブンで数分間ペストリーのシェルを乾燥させるお勧めします, それはカリカリになるように.

リコッタを置く, 塩と大きなボウルに粉砂糖と滑らかでクリーミーになるまで泡立て器でそれを働きます, ない塊. チーズは乾燥しすぎて、化合物ゴツゴツした場合, あなただけのふるいや食品工場を通してそれを渡すために持っています. この方法では、ベルベットのようになめらかなクリーミーを取得します. あなたは砂糖を追加する必要がありますので、甘いクリームを好むかもしれないので、試すことを忘れないでください. バニラクリームとレモンの香りを組み合わせ.

シェルショートブレッドの内側リコッタクリームを注ぎ、へらで平らに.

イチジクを洗い、薄くスライスに、その後半分にカットし、. イチジクのスライスを飾る新鮮なイチジクや水牛リコッタのタルトの表面, 調和それらを配置します (私は、光線が好き).

非常に少ない水で中性アプリコットゼリーを溶かし、, ブラシで, イチジクにそれらを磨くためにそれを配布. 最終的に, フレッシュミントのいくつかの葉と新鮮なイチジクや水牛リコッタとタルトを飾ります. どうぞ召し上がって下さい!

ADVICE

あなたは、事前にペストリーシェルパスタとクリームチーズを用意し、ちょうど提供する前にそれをすべてを組み立てることができます. ペストリーは、乾燥、風通しの良い場所に保管する必要があります, 冷蔵庫にクリームチーズ. 一旦組み立て, タルト新鮮なイチジクや水牛リコッタは3日まで冷蔵庫で完全に保たれています.

また、見てみましょう。...

2件のコメント

エリザベッタコルベッタ 2018年7月27日 で 12:02

幻想的です

返信
Ada パリシ 2018年8月6日 で 10:15

こんにちはシルビア, しかし、私はあなたが楽しんでくれてうれしいと! そして’ あなたは魚の切り身のほぼすべてのタイプを作ることができるので、レシピワイルドカード. そして, 時にはあなたはランブルを見つけることができるかどうか, ジャガイモの皮に菱形のレシピを見て: 原理は同じですが、魚は全体のまま. 親愛なる挨拶, ADA

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