鮭とサフラン風味のアーティ チョークのラグーのリングイネ

鮭とサフラン風味のアーティ チョークのラグーのリングイネ. アーティ チョークをベースのいくつかのレシピを準備する方法, 季節の許可以来? その日の料理、シーフード愛好家のために予約されて: 鮭とサフラン風味のアーティ チョークのラグーのリングイネ. カサゴ, あなたを指示する必要はありません。, 下ゆで肉の魚ですし、, 牛フィレ肉のことはかなり困難だが (魚屋に取得します。), それは優秀な味し、頭と骨で最高の 1 つの準備はこれまで魚のスープ. 魚のスープに不可欠な, 鮭は単独でも素晴らしいし、このレシピで、我々 はすべてを使用して, 何か無駄にしないように: 頭と底の骨, ソースのスレッド. クリスピーアーティ チョークとサフランの鋭い香りを追加し、私たちの料理は準備ができて. 戻って魚を準備してのアイデアを恐れる場合, 勇気を出すし、すべての方法のレシピを読む, 武装解除にシンプルであることが表示されますので: それがあまりにもある場合, 小さな部分で凍結し、通常魚とそれのリゾットを豊かにしてパスタ料理を使用できます。. そして、私の上 あなたチューブ チャンネル 完璧にアーティチョークをきれいにするビデオチュートリアルを見つけます. そして、すべての私を見ていることを忘れないでください アーティチョークWITHレシピ 以来、我々 はシーズン、します。! こんにちは!

SCORPIONとアーティチョーク」でリングイネのSAUCE

これを印刷してください
部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 500 グラムから鮭, フィレットと頭と骨を離れて
  • セロリの茎
  • 半分ニンジン
  • ニンニクのクローブ
  • 1 つのエシャロット
  • 有機レモンの香りの少し」
  • パセリのいくつかのスレッド
  • 50 ml の辛口の白ワイン
  • 月桂樹の葉
  • 4 アーティ チョーク
  • サフランのめしべ, だけで十分な (またはサフランのサシェ)
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • 塩とコショウ, だけで十分な

手続

鮭とアーティチョークのミートソースのパスタを準備するために去る前に、あなたは魚の株式を行う必要があります: 彼の頭と鮭の骨を水道の蛇口の下で徹底的に洗う; セロリをきれい, にんじんとたまねぎと小さくそれらを作る部分にないあまりにも. 2-3 パセリの茎と一緒に大鍋に入れ、オリーブ オイルで焦げ目. 骨を結合し、鮭の頭, ブラウン, 白ワインと釉薬を落とす. 軽く塩、月桂樹の葉とレモンの皮の部分を追加. カバーし、35 分間煮る. パルプは鮭に向かうことができるすべてを取得します。. メッシュ網をザルに肉汁を痛める, 高級野菜と何かを無駄にし、サフランを追加する骨を砕く, 暖かいバック グラウンドですべての味を放つがそれ. 脇します。.

外側の葉と茎の最も困難な部分を削除することでアーティ チョークをきれい, 半分にカットします。, あごひげとレモン汁で酸味を帯びた冷たい水でボウルに浸漬を削除します。. シャキッとしたとどまるように薄いスライスとエキストラバージン オリーブ オイルの霧雨とフライパンでソテーにアーティ チョークをカットします。.

少し魚戻るとオリーブ オイルで炒めると鮭の切り身をカットします。. 塩とコショウで味付けし、鮭の頭から取得したみじん切りの魚を追加. みじん切り少し’ パセリと魚の塊を追加.

塩水でパスタを沸騰します。. それを排出アルデンテと戻って魚を mantecarla する必要があります。, さいの目に切った鮭とアーティ チョークを追加します。. 鮭とサフラン、ボナペティでアーティ チョークのラグーのリングイネをすぐに出す!

また、見てみましょう。...

コメントを残す

このサイトは、スパムを減らすためにアキスメットを使用しています. あなたのコメントデータが処理される方法を学びます.