モスカートダスティとベリーのアスピック

あなたが今まで試したこと (食べ方) フルーツのアスピック? 私は試したことがない, 私はジェロのテクスチャを好きではないので. ピエモンテ州のディナー パーティーを楽しめるそれが、, 私は驚くほど良い: ゼリーは基づいていなかった, モスカートダスティと作っていましたが、, 低アルコールのデザート ワイン, ソフトされ、定着していません。. 中はイチゴと新鮮なミント. だから家でこれを試すことにしました。, また非常に軽いデザートだから, でも栄養補助食品, 甘い、それが果実の自然な甘さを悪用は既にワインに砂糖を追加しないので: 私はミックスベリーとミントを選んだ、イチゴのクーリと同行することを決めた. それがそよ風と非常に風光明媚です, それは完璧な春とデザートとして重い昼食後と. 雲母を使用してたくない場合, 4 グラムの用量で寒天を使用することができます。. その寒天を溶かしている沸騰させて火を残して液体必要があります覚えています。, 絶えずかき混ぜる, 数分間: そうしたら, 沸騰させるマスカットのビット, 粉寒天を溶かす, 3-4 分のために料理し、残りのすべてのワインをミックス.

6 の小さい部分のための原料:

  • モスカート ・ ディ ・ アスティ 375 ミリリットル
  • ゼラチンまたは 4 グラムの寒天の 8 グラム
  • ミックスベリーの 200 グラム (イチゴ, ブルーベリー, ラズベリー, もっとその)
  • 必要に応じて新鮮なミント

イチゴのクーリの

  • イチゴ 150 グラム
  • 小さじ 1 ・ グラッパ (オプション)
  • 粉砂糖 20 グラム (オプション)

冷たい水で 15 分間、ゼラチンを入れてください。.

洗って果実、いくつかミントの葉、ステンシルの手配, それらが判明する場合, または透明カップ、コンテナーに直接それらを提供する場合.

モスカートダスティの 30 ミリリットルを沸騰します。, 熱をオフにし、数分間攪拌、ゼラチンを溶かす. モスとワインの残りの部分にゼリーの混合物を結合し、ミックスのすべてによくかき混ぜる.

金型や果実をカバーするガラスにゼラチンを入れてください。. 室温にクールと, 一度、アスピックはクールになります。, 少なくとも 3 時間冷蔵庫に.

グラッパと砂糖、イチゴをミックス、クーリの, イチゴの種子を削除するふるいをピューレを渡す.

アスピックを添えるイチゴのクーリ, ベリーと新鮮なミントの大皿を飾る. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

エリザベス 2018年3月20日 で 20:31

これは、私はすぐにそれを試してみて.
レシピをありがとう

返信
Ada パリシ 2018年3月22日 で 15:23

しかし、あなたのおかげで永遠にエリザベス

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