イカは白で煮込みを詰め

ぬいぐるみイカは白で煮込んだが、, 何のトマトません. 新鮮で繊細な味からシチリアの夏のレシピ

おいしい料理, 夏のシチリアの私の典型的な: ぬいぐるみは、イカの煮込み, 白で調理. イカは、その尾と一緒に調理し、柔らかな醤油に浸漬されています, さいの目に切ったズッキーニ、ジャガイモ、バジル添え. 確かにリングイネまたはあなたが好むパスタの味に進めるソースを使用することを勧めます, 厳密に長い: あなたが失望されません。. 別の方法として, また、イカを使用することができます, しかし、あなたが長く、それらを調理しなければならないことを覚えておいてください.

あなたは赤いソースを好む場合, リッチで濃密, それは良いと豊富な靴を作ります, その後、してみてください ぬいぐるみは、イカのトマト煮: 私のあなたチューブチャンネルであなたもございます ビデオチュートリアル レシピ, 私はまた、あなたがイカをきれいにする方法がわかりますどこ (イカ): これ以上の言い訳があります。! 詰めイカは白で煮込んだ夏にぴったりの一品です, 彼らは新鮮で繊細な味を持っているので、. そして、彼らは完璧な夏野菜を伴っています.

さらに, また、私のYouTubeチャンネルで発見 ビデオのレシピ 一歩一歩の ジャガイモとイカのシチュー. 明らかに, すべての私を見ていることを忘れないでください SQUIDS WITHレシピ そして、すべての私 シチリアのレシピ. こんにちは.

SQUIDS STUFFEDウエット

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部分: 4 準備時間: 調理時間:

食材

  • 1 chilo di calamari piccoli con le loro codine a parte
  • 古いパン粉の 200 グラム
  • すりおろしたパルミジャーノ ・ レッジャーノ PDO の 50 グラム
  • すりおろしたペコリーノ チーズの 20 グラム チーズ Dop
  • パセリ, だけで十分な
  • ケッパー, だけで十分な
  • 8 ピカデリー トマト
  • 塩とコショウ, だけで十分な
  • エキストラバージン オリーブ オイル, だけで十分な
  • にんにく 1片
  • 1 ズッキーニ
  • 2 ジャガイモ
  • バター 20g
  • いくつかの新鮮なバジルを葉します。

手続

4 トマトの皮をむくし、それらをさいの目に切った. ボウルにパン粉を配置します。, 細かく刻んだパセリ, ケッパーとみじん切り, トマト, パルメザン チーズやペコリーノ. 混合物は、柔らかく、粒子の粗い油でミックスのすべて. イカを洗って、端から 2 cm を残しての混合物とそれらのものし、つまようじで閉じます.

入れて鍋に少しのオリーブ オイルと炒めるイカおよび彼らの尾のですべての側面からそのドリーノ. にんにく、みじん切り, 残りのトマトのみじん切りといくつかのパセリのみじん切り. お湯半カップを追加し、味に塩とコショウを追加. 時々 かき混ぜ、それらを壊さないように注意しながら 20 分間覆わ煮る. 場合は、いくつかの詰め物ない心配, ソースがおいしくなります.

さいの目に切ったジャガイモとズッキーニの, ジャガイモの皮をむき、軽く砂のズッキーニ. 厚切り半分センチメートルにジャガイモをカットします。, スティックにし、最終的に、非常に小さなキューブ. 同じようにズッキーニをカットします。. 少しの油とバターをフライパンに配置し、溶けてしまう, ジャガイモを追加します。, 均等に茶色になるまで強火で塩とソテーを追加します。. 脇します。. 分のズッキーニのブリュノワーズを爆破する同じフライパンで, カリカリのままする必要があります。. 一緒にジャガイモを加えて塩と, 新鮮なバジルを組み合わせること.

サーブ暖かいまたは風邪もイカ, ツインテールとホットソースのスライスにカットします。, ズッキーニとジャガイモのブリュノワーズを伴う.

ペアリング: この料理のウンブリアの香りのよい白を推奨します。. 私たちが選んだ、 “高貴な丘“, グレケット ・ ディ ・ トーディ スペリオーレ Doc, 地下 Tudernum プロデュース: フルーツの香りと, はちみつ及びカラメル, 適度な酸味とアーモンドのヒント.

 

また、見てみましょう。...

10件のコメント

ジャンヌ- Gourmandia 2013 年 9 月 30 日 で 23:29

こんにちは! ここでは私が必要なレシピ, 私のぬいぐるみイカの soddisfatra では決してので. 感じるし、間違いなく私だけを向上させると.-)))
トリッキーなポイントは常に調理時間. これらの変数は多数あるので (火, ポット, 偉大さとイカの spessolre, など.). それらおよびそれらを助けることができますやり直しの経験のみ,違います?
おかげで、すぐにあなたを参照してください。,
ジョアン ・ Gourmndia

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台所で創造的なシチリア 2013 年 10 月 1 日 で 12:25

こんにちはジョアン! また、私はイカについてくわしい, 料理は真, 無数の変数があります。, しかし、彼らは 20 分焼くに詰めている場合, 私はそれらに少しシチューを保持している場合’ もっとその, 非常に非常に柔らかいが好き! 私に教えてください。! ADA

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フランシス 2013 年 9 月 28 日 で 13:40

お祝いの言葉, 私はあなたの偉大な成功を収めてのレシピのいくつか. あなたは非常に良い!
あなたのような私はぬいぐるみイカせる, 詰め物と紙魚も入れてみじん切り触手のことを除いて.

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台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 28 日 で 17:37

こんにちはフランシス, ようこそ、ありがとうございます. ブログも中みじん切り詰めイカのしっぽのレシピ. 確かに, あなたを見つけるも、アーティ チョーク クリーム充填. 見て、お下げ髪のそれはあなたのようなかどうか、私に教えてください。. 親愛なる挨拶, ADA

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刺繍ショートブレッド 2013 年 9 月 27 日 で 12:50

あなたのレシピは魚の保証は、常に. 楽しい週末を過ごしてください, マヌー

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台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 27 日 で 13:01

ありがとう!!! あなたは私を幸せにさせる, 私は魚を調理する愛し、あなたがそれを見るという事実は計り知れない喜びをくれる!!!

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silviarosa80 2013 年 9 月 27 日 で 10:36

おいしいおいしい- おいしい !
私も Bloglovin に…. 私はあなたの私のレシピをお楽しみください。. ください私に従う !

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/
よい一日を !

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台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 27 日 で 12:22

こんにちはシルビア, ありがとうございます、ブログへようこそ!

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シルビア 2013 年 9 月 27 日 で 09:56

あなたの家に押し掛けたり? ないため、私はあなたのすべてのレシピが大好き…今日、ここでこの料理と金曜日だし、魚を食べることは完璧です!

こんにちは
シルビア

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台所で創造的なシチリア 2013 年 9 月 27 日 で 12:23

シルビア, あなたはいつでも招待されて! 抱擁!

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