SATRA (シクリ)

SATRA (シクリ)

SATRA (シクリ)

あなたはシクリから渡す場合, バロックシチリア島の中心部に, 私はあなたがレストランをお見逃しなくお勧めします SATRA. でも、私にとってそれは発見でした, しかし、この若いシェフの料理 (リタRussotto, エマニュエル・ディステファノキッチン) これはトップの上に創造性と私の土地の典型的な製品を決して組み合わせません, 旅行の価値. 所有者が暴露石の古いシチリアの倉庫内で、首都圏北部欧州の環境を構築しています, 線形およびきれいな結果を得ること. レストランは 3 年間だけオープン.

SATRA (シクリ)

SATRA (シクリ)

メニューは本当に面白い, 伝統と革新の絶妙なバランスの組み合わせ, 情熱に厳格な手法でサポートされています。. すぐに利用できる 3 つの試食メニューになります, アラカルト注文でも間違って行くは難しいですが、: クリーム チーズでおいしい macco ・ ディ ・ ファーベ, 揚げイカとフェンネルの, だけでなく、ローストアーモンドとbottargaのクリームスパゲッティ. 良いアイデアマスタードソースとマスタードは、牛肉のテンダーロインを伴うために葉,. 優秀なデザート, サフランとフェンネルのアイスクリームとアイスクリーム, タイムの蜂蜜とアーモンド ワッフル. パスタやパンすべて自家製.

SATRA (シクリ)

SATRA (シクリ)

ミシュランによる治療, シェフの歓迎, 前のデザート, スピリッツの提供. 豊富なワインリスト, 特にリージョナル, イタリアと国際宇宙. エレガントな料理, 面積の平均より正しい部分と価格. 反対に, キッチンはうまく領域の平均を上回っています.
(2016年1月に見直し)