目標到達プロセス, キリスト教タリー (ルッカ)

目標到達プロセス, ルッカの

目標到達プロセス, ルッカの

キリスト教タリーの板に関する研究がたくさんあります。, レストランのミシュランの星付きシェフ 目標到達プロセス ルッカと, 多くの美食家のため, 若い俳優は、創造的なトスカーナ料理ヴィアレッジョ. 彼のレストラン, ルッカ現代美術センター内に隠されてる, テーブルにモダンな作品を提供しています. 彼の驚きのメニュー, 以来のみコースの数を選択でき、残りの部分は、シェフを信頼し、信用する必要があります。, 魚から肉までの範囲, 優れた原料の華麗な解釈で. シェフが野菜のパウダーに集中させる食品の自然の味を使用してください。, ローストや干し魚のくず, 料理の密な資金 味と香り. 鍋に調理で使用される極端な専門はかさばるないです。, 軽さと自発性を保持できるように, プレゼンテーションと味の両方.

目標到達プロセス, ルッカの

目標到達プロセス, ルッカの

3 つのメニュー, 5 から, 7 と 9 のそれぞれ 50 コース, 70, 90 ユーロ, コース驚きとほぼ檜舞台縫製に顧客のため. かどうかに応じて異なるパスあなたがまたは最初の時間ではないです。. 一般的なレシピの中で, プリミティブのステーキ (フランスカイガンショウ樹皮を手で千切りガルファニャーナ牛肉の加熱, 脂肪と焼きたてのポテトチップス), オリーブ オイルとパルメザン チーズ焼きキャベツとイカの粉末を詰めたラビオリ, おろし干し蛸と魚のローストのソースで米のスープ, アーモンドとレモン. 多くを得ているパスで, 特に 1 と呼ばれる '海' ピザ東名を追加しました: トマトとヘリクリサムと海, 生ピンクのエビとベーキング パウダー, 香りと味は、味と香りのピザ マリナラを再構築する管理していること. クレーム キャラメル塩による鳩肝臓. 非常に低いマーク アップとワインのリスト, 泡とイタリアとフランスからのピノ ・ ノワールの大規模な選択.

目標到達プロセス, ルッカの

目標到達プロセス, ルッカの

東名で技術があります。, 明快さと味の濃度, 皮肉とバランス. ミシュランの星付きシェフがテーブルに携帯電話を持っているのであなたに叫ぶ参照してください。 (「今、あなたは食べることだと思います」) イタリアの料理シーンで本当にユニークなはくわしく説明するテーブルでお料理を提供. ワイン リスト, 特に白人, 多くのコンテンツをリチャージします。. 強くお勧めします, 特に創造的な料理を楽しむ人に, わずかな, 常に素晴らしいと.

(2016 年 2 月 28 日の見直し)