ティラミス抹茶

今日存在する古典的なティラミスのバリエーション: 抹茶のティラミス, 強烈なグリーン ティー, 抗酸化物質とビタミン B1 が豊富, B2 と C, ベータ カロチン, 健康に有益です. あなたが推測している可能性があります。, 私は本当にこの非常に伝統的なイタリアのレシピの新しいバージョンを発明好き (ティラミスと、 カボチャ, で イチゴ または シャンティイ レモン風味と果実). 今度こそです, しかし, オリジナルのアイディアは、私ではないです。: ラーメンで抹茶ティラミスをしようとバーのママ-屋 (ここは レビューを読むことができます。) 恋に落ちたと. だからいくつかの調整で再びそれを行うことを決めたと: いくつかを追加しました’ パッション フルーツの, 快適な不協和音の, バニラのヒントを与えるための小さな白いチョコレートのデコレーション. 日本の抹茶は甘い味、非常に独特で貴重な. コストがかなり高い, それがだけ非常に少しかかりますがとても集中しているが. 確かに, 量で無理しないように注意します。: さらに追加する前にクリームを試して覚えています。. この時点で, あなただけがそれを試してみて、私は良い一日を望むことができるだけ!

8 人の成分:

クリーム用

  • 300 グラムのマスカルポーネ
  • 卵の黄身の 80 グラム (約 4 の中の卵の黄身)
  • 卵白の 120 グラム (約 4 の中の卵の白身)
  • 極細グラニュー糖 150 グラム
  • 10 グラム (小さじ 1 杯) 明るい緑茶粉末 (抹茶)
  • 2 杯のブランデーやラム酒 (オプション)
  • 有機バニラ: だけで十分な

シロップ用

  • 250 ml のミネラルウォーター
  • グラニュー糖 40 グラム
  • グリーン ティー バッグ
  • 魔女や他のお酒のシロップの 30 ミリリットル

そしてなおかつ

  • スポンジ指の 250 グラム
  • 6 のパッション フルーツやパッション フルーツ
  • 明るい緑茶粉末 (抹茶) 飾るために
  • 飾るためのホワイト チョコレート チップ

抹茶ティラミスのクリーム: 卵黄とグラニュー糖をボウルに配置し、それらをマウント, 電動ミキサー, 混合物は、ふくらんでいます。, ふわふわと白っぽい (約 15 分かかります). 明るい抹茶とバニラを追加します。, マスカルポーネ、, しこりのない腫瘤になるまで泡立て器の添付ファイルとの混合物を使用. 私を推薦するしっかりしたクリーム冷蔵庫で一時間, 甘いをダイヤルする前に.

硬くなるまで卵白を泡立て、卵と砂糖の混合物に追加, 3 つの異なる時代に, 下に上からヘラでかき混ぜながら, 可能な限りできるだけ多くの空気を取り込んで、質量を軽くには. 少なくとも 1 時間冷蔵します。.

シロップ用: 水とグラニュー糖を鍋に入れて, 沸騰させると、半減. グリーン ティー バッグと酒を吹き込む. 完全に冷却することができます。.

パッション フルーツをカットします。, パルプと種子を削除します。, ボウルに配置します。.

ケーキを組み立てる: カップの底にクッキー ladyfingers を手配します。. 濡れているし、半分のクリームと抹茶でカバー. パッション フルーツのクリームのパルプを配布します。. Ladyfingers クッキーの別の層でカバーします。, 濡れているし、クリームの別の層で終了.

装飾: 2 つのオプションから選べます. 最初: 強い甘味抹茶を与えたい場合, 抹茶粉の薄層でカバーできます。. もし, その代わりに, この味、独特の水を差すしたいです。, ティラミス抹茶ホワイト チョコレート チップとのコートがいい. どうぞ召し上がって下さい!

また、見てみましょう。...

2件のコメント

スザンナ 2017 年 2 月 26 日 で 19:08

私は、私は食べることができませんでした発見した最近の SOS:
グルテン フリー小麦粉牛乳砂糖…私必要があるよりあなた私を与えるいくつかのアイデアを... tutto.cio.che のアイデアを作って今知っていた?

返信
Ada パリシ 2017 年 2 月 26 日 で 19:58

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