Şalgam ve kereviz ile haşlanmış lahana

Şalgam bilgin varmı. Bunu birçok kez duydum, Ama bu hiç de doğru değil. Bana beyaz şalgam hakkında çılgın, Bir tat çünkü ben onları çok yönlü belki bulmak, ve kremsi püresi-ebilmek da eski yerine koymak krem yapılır. Eğer sevdiyseniz şalgam ve jambonlu kremalı spagetti, Bence bu bile gibi bu krem, şalgam ve kereviz you'll, şalgam ve biraz yaprakları tarafından zenginleştirilmiş’ Kuru üzüm ve çam fıstığı ile haşlanmış lahana, Alla siciliana. Hafif bir yemek, Vejetaryen, lezzetli. Hafif tereyağlı kruton hizmet.

4 kişi için malzemeler:

  • 3 şalgam
  • büyük bir patates ya da iki küçük
  • bir soğancık
  • 3 adet kereviz
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 20 gram tereyağı
  • tuz ve biber
  • sebze suyu ile havuç yapılan 1 litre, yarım bir sap kereviz ve soğan
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 40 gram rendelenmiş PDO kahvaltilari reggiano

garnitür için

  • şalgam yaprakları
  • 100 gram lahana
  • bir avuç kuru üzüm ve çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • tuz ve biber
  • taze soğan veya scallions biraz

Yıkama ve şalgam ve patates soyma, teller temiz ve kereviz sapı yıkama, kaba soğancık doğrayın. Şalgam parçalar halinde kesilmiş, patates ve kereviz. Yağ koyun ve bir tencerede tereyağı, arpacık Ekle, şalgam ve kereviz ve hafifçe usanmış olur kadar tüm sebze FRY. Sebze stok Ekle, tuz ile sezon, biber ve sebze değil yapacak kadar yüksek ateşte pişirin. Bir kez pişmiş, karıştırıcı için her şeyi karıştırmak ve, Eğer gerekli krem yapmak ateşe koymak istenilen kıvama gelinceye dar aşağı. Krema ve parmesan ekleyin ve sıcak tutmak.

Yıkayın ve ince şalgam yaprakları doğrayın, lahana ve scallions. Arpacık bir tavada yağ ile koyun ve kalmamak izin, sebze ekleyin, çam fıstığı ve kuru üzüm ve Solana kadar sote sebzeler, o zaman ekleme yüksek ateşte aşçı kapalı biraz gerekli’ Onlar iyi usanmış kadar sebze suyu. Tuz ve biber ile sezon.

Kremalı şalgam ve plaka merkezinde haşlanmış sebzeler bir topak koyarak ve hafifçe tereyağlı kruton ile birlikte kereviz hizmet.

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Sonia 8 Ocak 2014 at 18:21

Merhaba Ada, Ne güzel bir rahatlatıcı yemek! bir bölümü ve mutlu yeni yıl çalmak!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 8 Ocak 2014 at 18:25

Merhaba Sonia! Ve’ TRUE, Sadece rahatlatıcı! Ne zaman biz yorgunuz ve bazı ihtiyacımız özellikle akşamları’ sıcaklığını! Mutlu yıllar tatlım!

Yanıt
Simona 7 Ocak 2014 at 08:20

Çok iyi şalgam Ada bu krem!!!!!!! Ve kuru üzüm ve çam fıstığı ile lahana güveç stradeliziosa!!!!!:)
Büyük bir öpücük canım! Yeni Yılınız Kutlu Olsun!!!!!

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Ocak 2014 at 11:19

Merhaba Simona! Çam fıstığı ve kuru üzüm seviniriz biliyordum! Mutlu yıllar sana!

Yanıt
Vanamonde 7 Ocak 2014 at 02:38

Tarifi için teşekkürler, Harika görünüyor!
Ama tarifi nereden bulabilirim “şalgam ve jambonlu kremalı spagetti” cite? Arama başarısız oldu.

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Ocak 2014 at 11:18

Merhaba ve hoş geldiniz! Haklısın, Kötü, Bu henüz bitmedi çünkü tarifi değil bulmak o: Önümüzdeki hafta geliyor! Umarım beğenirsiniz, ADA

Yanıt
Maurizia Ale tarifleri beyaz şaft 6 Ocak 2014 at 23:19

…… Ama biliyorsun, sadece şalgam tarifi için buzdolabında…. . Haklısın, Bu nefis bir! En iyi almak için riuecita vardır, Basit bir pirinç veya bir kadife yapmaya çalışacaktır ….. Biz görmek!
Hoşça kal
Maurizia

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 7 Ocak 2014 at 11:20

Merhaba Maurizia, ve sonra kanıtın varsa! Bu arada şalgam krem bile bir risotto veya pasta çok iyidir! Bir kucaklama, ADA

Yanıt

Leave a Reply to Sicilyalılar yaratıcı mutfak Cevabı iptal

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.