İstiridye ve şalgam yeşilliği ile Linguine

İstiridye ve şalgam yeşilliği ile Linguine. Bir yemek hazırlamak kolay ama orijinal, renkli, iyi ve güçlü görsel etki. Dağa bir nod verir bir balık makarna yemek, ve ben her zamanki farklı bir menü için idealdir ve arkadaşları gurme adanmış düşünüyorum. istiridye ve brokoli rabe linguine tadı taze, ucu şalgam acı iyi hissettirdiği için, Tercih ettiğiniz miktar dışarı ölçmek. bitkisel tat kızarmış sarımsak geliştirilir, Olio e peperoncino. Limon Asitlik ve tazelik verir. İstiridye, özellikle true ise (Ama aynı zamanda lezzetli bir tat ve yoğun lupins), güzel tuzlu notu ve denizin kendi karakteristik tat yapmak. Linguine istiridye ile karıştırmaya seçebilirsiniz ve şalgam biraz pecorino peyniri ile tops (Ben biraz peynir balık değil gibi biliyorum, Ama tadı üzerinde bağlıdır ve, Benim düşünceme göre, Burada ekstra dokunmatik verebilir), ya da kızarmış ekmek kırıntıları ile süsleyin, gevrek ve lezzetli. Bu yemek gibi umarım. İyi akşamlar!

CLAMS VE CIME DI Rapa linguini ile (kolay tarif)

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 500 gram brokoli rabe
  • 1 kg kum midyeli
  • 1 diş sarımsak
  • biber biber
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • linguine 320 gram
  • tuz ve biber, yetecek kadar
  • küçük organik limon lezzet
  • Bayat ekmek ve/veya rendelenmiş pecorino peyniri, yetecek kadar

İŞLEMLERİ

istiridye ve brokoli rabe makarna hazırlamadan önce, Yapmanız en az bir saat için biraz tuz ile soğuk suda istiridye temizledikten sonra akan su altında iyice yıkamak zorunda. Bir tavada biraz sızma zeytinyağı ve sarımsak bir karanfil koyun, ısı ve istiridyeler Ekle. Kapak ve istiridye açık kadar yüksek ateşte pişirin. O kapalı kaldı atmak, Midye kabukları kaldırmak (bazı bütün garnitür için tutmak) ve filtre l ve #8217; su istiridye.

Brokoli rabe temiz, sapları kaldırarak, yaprakları kaldırma ve en fazla çiçekli bir bıçak ile kesme. Onları iyice yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Brokoli rabe drenaj (korunmuş l ve #8217; su makarna pişirmek için) l ve #8217; aşırı su kaybederler diye kevgir içinde en az 30 dakika bırak. O zaman, Brokoli rabe istiridye suları ile karıştırın. Bir karanfil sarımsak ve biber zeytin yağı küçük bir parça bir tavada KIZARTMA, daha sonra şalgam püre ekleyin ve kaynamaya sos bir kaç dakika pişirin. Isı kapatın ve eklemek rendelenmiş limon lezzet' biraz.

Kaba bir bıçakla doğrayın veya Bayat ekmek fırçalamak ve sızma zeytinyağı kadar gevrek bir Çiseleme ile bir tavada otur.

Makarna ve şalgam pişirmek için kullanılan #8217; su kaynatın, Bu al dente ve mantecarla şalgam ve muhtemelen krema ile bir tavada biraz drenaj’ pişirme suyu. İstiridye birleştirmek, Eğer biraz gibi krem’ Pecorino peyniri. Kızarmış ekmek kırıntıları ve Afiyet ile çanak hizmet linguine brokoli Rabe & istiridye ile tepesinde!

EÞLEÞTİRME: Bianca di Valguarnera firma tarafından üretilen Duca di Salaparuta. Bir Sicilyalı şarap, asma, işlenmesi tarafından alınan “Ickes”, büyük zerafet ve uzun ömürlü, Olgun meyve karmaşık o kokular, vanilya ve kavrulmuş ipuçları ile. Damak yumuşak ve ince yapıdır.

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Hedwig 1 Aralık 2017 at 16:08

Merhaba iyi asbbinamento Ada ama burada bulabilirsiniz istiridye lezzet oldukça kötü ve üstleri güçlü lezzet. Çok iyi hafta sonu gibi dikkat çeken.

Yanıt
Ada Parisi 6 Aralık 2017 at 11:09

Merhaba Hedwig! Artık yürürlükte artık geçmişin tadı var istiridye biliyorum, Eğer birleştirebilecek (onlar restoranlarda olduğu gibi) tuzu güçlendirmek bir ya da iki hamsi fileto. Bir öpücük. ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.