Çirkin ama iyi fındık ile

Onlar denir “çirkin ama iyi”, Ama sana söyleyeceğim: kesin iyi olduğunu, Ama ben var hiç çirkin. Bu tanımlama bilgileri, meringues gibi aslında daha fazla olan bu tanımlama bilgileri, un toplam yokluğunda verilen, Küçük bir çocukken kendimi şeyler yaptı. Büyükbabam beni götürürdü: Adı da Sicilya “cips, Tammy” ve onları yapmak için kullanılan Nebrodi bizim lezzetli fındık. Ancak bu muamele etmek kökenleri vardır kuzeye doğru aramak büyük olasılıkla, Lombardiya ve Piedmont arasında, Tonda Gentile delle Langhe PGI fındık yurdu. Bu fındık kendi ve sizi uyarmak için kullanılan bu, Beri sadece 4 unsurlarıdır, Büyük kalite fındık kullanmaz eğer sonuç ideal olmayacaktır. I önermek sen üçte iç fındık kırmak için, ve üçüncü bir kaba bir bıçakla doğrayın, Neden bu kadar güzel bir oyun kaplamaların sahip olacaksınız. Ben tavsiye: pişirme, beze gelince, bir konveksiyon fırın içinde yer almalıdır, uzun bir süre ve düşük ısıda, Çünkü şeker hafif ve içinde kuru olmalıdır. Lezzet unutulmaz: Kızarmış fındık biliyorlar, Ama birazcık bile’ karamel. Ve koku ilahi. Olan gluten-Alerjik ve de kuru bir alan teneke bir kutuda tutun: onların düşman nem yüzünden, Bu yüzden onları buzdolabında hiç koymayın. Hatta şarabı ideal için küçük bir ev yapımı hediye ediyorum, Çünkü onlar kolayca ve son uzun hazırlamak.

20 Top kek için malzemeler

  • yumurta akı, 150 gram (az ya da yumurta akı 5 orta boy yumurta için karşılık gelen)
  • 200 gram pudra şekeri
  • bir çorba kaşığı organik burbon vanilya veya vanilya çekirdeği Bourbon tohumları
  • Langhe PGI fındık kabuğu olmadan Tonda 350 gram
  • bir tutam tuz

bruttimabuoni3

Fındık üçte bir karıştırıcıda doğrayın, böylece orta kalınlıkta bir tane olsun (bir un), ve fındık kalan bir bıçakla doğrayın.

Beat yumurta akı ile şeker, tuz ve klasik meringues oluşan kadar vanilya: bir ceset, Cilalar ve çok soda forma fırçalamak kaldırdığınızda karşı karşıyayız kadar ipuçları. Kullanmak için zaman varsa gezegen, Sen-ebilmek da kullanma bir elektrikli karıştırıcı: karışım kabarık ve zor olduğu için en az 20 dakika boyunca monte.

Fındık ve bütün fındık beze birleştirmek, ve her şey bir spatula kullanarak karışım içine karıştırın. Karışım Kalın dipli bir çelik tencereye dökün ve karışım renk ve doku değişmedi kadar kısık ateşte pişirin, kararmış ve yoğun hale.

120 derece statik fırın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıt ile satır. Hamur tercih ettiğiniz boyutu dollops fırın tepsisine düzenlemek (pişirme sonra artırmayın, Yani nasıl meringues artırmayın) İki kaşık ve inumidendoli zaman zaman daha iyi karışım slayt kullanarak. Fırında 50 dakika veya çerezleri kadar, Onları kaldırma, Çok hafif görünecek: Bu çok mükemmel içinde kurumuş anlamına gelecektir. Hala nemli görünüyor diye, Hala yemek genişletmek, bir konveksiyon fırın her zaman 120 derece. Bunları bir hava geçirmez kutusunda saklamak, sen-ecek görmek sen kokulu kadar korur. Afiyet olsun”

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Antonella 18 Ocak 2017 at 14:04

İyi günler Ada!
Sık sık bu şeker duydum itiraf, Ama asla onları hazırlamak veya onları denemek için bir şans var.. Ama bence hemen sağlamak için zaman. ;-)! Ve sonra sen haklısın, Ben çirkin değilim, Gerçekten benim için komik o huysuz yüzey ve asla aynı ile vardır!
Görüşmek üzere! Antonella

Yanıt
Ada Parisi 18 Ocak 2017 at 14:29

Görünüyor yapmak çok kolay. Ve iyi bir korkunç. Bir diğerine yol açar. Gerçekten çok dikkat yapıyorsun! Sıcak bir karşılama! ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.