Tiramisu çikolata ve portakal

Tiramisu çikolata ve portakal. Aslında, teknik olarak, Oldukça belki bir önemsememek gerçekten tiramisu değil ama, yumuşak bir baz alternatif olan bir fincan, kahve ve krem ​​ile bu durumda ıslak ladyfingers, Burada yumurta sarısı yapılmış, şeker, kakao, portakal kabuğu rendesi ve krem. Ben kullanmadıysanız, Bunun yerine, beyazlar (Tabii ki sana taze meyve için harika bir melek gıda pasta veya beze pavlova hazırlamak için tutmak önermek). Aslında, Yine de, tiramisu anımsatan ve bu yüzden diyoruz tat ve görünüş, basitlik için. Ekstra vites portakal ve çikolata eşleştirme olduğunu, o kusursuz tat ve hafif ekşi notu bu tatlı vermek, Benim düşünceme göre, eksik tiramisu, kimin denge aşırı şeker ve yağ riski her zaman. çikolata ve portakal ile tiramisu hazırlamak kolaydır, Önceden bunu yapabilir ve, Gerçekten de, Ben bunu tavsiye, Ertesi gün çok iyi olduğu için. Bu tatlılar tüm severlere hitap edecek. Eğer arzu yoksa, veya zaman, portakal oluşan hazırlamak (Bu pişirme 15-20 dakika sürer), Eğer iyi bir reçel kullanabilirsiniz. Eğer sen tercih etmek, yumurta pastörize olabilir, mari usulü şeker ile montaj. Ve şimdi iyi günler dilerim!

4 kişi için malzemeler:

  • bisküvi Sardunya 250 gram
  • krem 200 ml
  • Mascarpone 200 gram
  • 3 yumurta sarısı
  • Ekstra ince toz şekerin 140 gram
  • 40 gram kakao tozu
  • kahve 4 bardak
  • 2 portakal
  • Bir Cointreau rom, yetecek kadar

garnitür için

  • 2 ladyfingers
  • şekersiz kakao 15 gram

İçin krem. Yarı kırbaç krem (değil sert kadar, Aksi çikolata ve portakal ile tiramisu krem ​​şişman olacak) ve buzdolabında saklayın. Portakal kabuğu rendesi rendeleyin. in vivo olarak portakal Peel: bıçakla kabuğu artıkları çıkarın ve aklık kaldırmak için, beyaz kısmı ve süngerimsi. Meyve her karanfil dan Özü, beyaz elyaflı derileri ortadan. Bir tavada, portakal hamuru koymak, yarı rendesi ve şeker 40 gram. Fırında bir kompostosu kadar yoğun ve hafifçe karamelize. Soğumasını bekleyin.

Bir kapta, Yumurta aklarını koymak, şeker 100 gram ilave. Elektrik kamçılarıyla monte, karışım kabarık olana, kabarık ve beyazımsı. Ekle, yavaş yavaş, şekersiz kakao tozu elenmiş. Karışım, pürüzsüz olana kadar dayak devam. rom ve Cointreau bir çorba kaşığı birleştirin, portakal kabuğu ve mascarpone. küçük dozlarda devam edin, kamçılarıyla hep montaj, her şeyi karıştırmak için. yavaş, Tohumlar çırpılmış krema eklenir, bir spatula yardımıyla ve hafif bir hareketiyle onu birleştiren, üniforma, yukarıdan aşağıya doğru, mümkün olduğu kadar hava dahil. en az otuz dakika boyunca buzdolabında krem ​​yerleştirin.

krem buzdolabında kalınlaşır olsa, kahve dört bardak hazırlamak, sonra da tamamen soğuması.

karıştırıcıda, şekersiz kakao ile birlikte bir Savoyard bisküvi harman.

Pastayı montaj: kahve ile ladyfingers ıslatmak ve kullanmak seçmiş tava veya bardak dibinde koydu. çikolatalı krema ve portakal katmanı dökün, sonra biraz ile kapatın’ turuncularıyla oluşan. Çikolata krem ​​başka kahve batırılmış ladyfingers katmanını ve başka ekle. tatlı biraz serpin’ hizmet için hazır olana kadar Savoyard ve kakao tozu ve buzdolabına. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

2 comments

Elisabetta 23 Mart 2018 at 13:57

Bu tiramisu İyi, portakal ve çikolata harika iyi gitmek, Ben kek içinde rom seviyorum

Yanıt
Ada Parisi 26 Mart 2018 at 12:15

Sonra denemek gerekir! Öpücük, ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.