New York peynir pasta çikolata ile

çikolata ve ahududu New York cheese cake. Bugünün tarifi bir bomba gibi, her yöne: Hiç şüphesiz kalori bir bombadır, bileşenler dikkate alınarak. Ve’ bir bomba tat, Ne zaman bir kaşık çikolata bu peynir tadı var çünkü New York kek, krem, belgili tanımlık temel gevrek ve ahududu asitliği ile, Artık onsuz yapabilirsiniz. Ve’ bir bomba olarak kendi içinde bir tarifi, Çünkü gerçekten hazırlamak son derece kolay ve başarı, Ben garanti, sigortalı, Bir koyu çikolata yaptım, daha günahkâr, Ama ayrıca sütlü çikolata veya beyaz ile yapabilirsiniz (150 ve 170 gram sırasıyla dozlarda artan). Garnitür olarak, Klasik yerine peynir pasta oluşur, Ben ham ahududu kullanmayı da tercih etti, ya tatlı aksine daha yüksek bir asit olmasından, Sadece sorun estetik için, İtiraf ediyorum. Belli ki, Bu durumda kızılcık kullanabilirsiniz, Ribes, her ikisi de hem raw pişmiş. bahar ve yaz aylarında iken, özellikle soğuk yenen bir tatlı olduğundan, Peynir kek, çikolata çilek abbinerei, kayısı ve şeftali. Ve’ önemli tatlı kalanı buzdolabında gece, Firma için ve böylece de tatlar karışımı. Eminim çok memnun. Umarım benim yeni seramik dikkat edin: Bu bir Faenza gelir ve çok sevdiğim bir sanatçı, Mirta Passarella: Arkadaşım bu verdi, bir kez olsun, o mükemmel benim zevkime merkezli… Bahar kıyamet. Ve klasik sürümünü denemek unutmayın New York peynir pasta, ile çilek kompostosu ya cremosissima böğürtlen ve yaban mersini ile pişirme olmadan cheese cake.

ÇİKOLATA ve ahududu ile NEW YORK PEYNİR KEK

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 8 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • 22 santimetre PIE İÇİN DOZ:
  • 450 gram krem peynir (Philadelphia, robiola veya ricotta)
  • 120 gram Bitter çikolata
  • iyi tuz bir çimdik
  • 4 tüm yumurta
  • 90 gram şeker nakit
  • 1 çorba kaşığı organik Vanilya ekstresi
  • taze ahududu veya diğer kırmızı meyve garnitür için, yetecek kadar
  • garnitür için pudra şekeri, yetecek kadar
  • temelini
  • Sindirim 140 gram tanımlama bilgilerini yazın
  • 80 gram tereyağı, eritilmiş
  • 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
  • 30 gram kahverengi şeker
  • iyi tuz bir çimdik

İŞLEMLERİ

çikolata ve ahududu cheesecake tabanı için: Blender çerezleri koymak, Tuz, kakao tozu, şeker ve karışım kadar tüm toz. Eritilmiş tereyağı ekleyin ve karıştırın kadar fırçalamak devam. Yağ tavada ve hafifçe un, alt çerezleri ve Kakaolu karışımı dökün, tuşuna basarak ve tesviye altındaki her iki tarafta her ikisi de iyi, tart gibi bir kenar oluşturmak için. Pastayı buzdolabında en az bir saat koymak..

Bu arada 150 derece statik fırın.

cheesecakler çikolata ve ahududu doldurulması için: bir elektrikli karıştırıcı ile çalışma (veya bir mutfak robotu) şeker ile krem peynir, tuz ve vanilya, karışım pürüzsüz ve yumuşak olana. Tek bir yumurta ekleyin, Orta hızda kırbaç devam, karışım iyi yumurta absorbe kadar. Sonra diğer üç yumurta ile aynı yordamı izleyin. Sonunda, çok yumuşak bir hamur elde etmek gerekir.

Kaba çikolatayı doğrayın ve bir Bain Marie veya mikrodalga içinde eritmek, sonra floş krem peynir ve yumurta dökün, her zaman karışımı Tokmaklar düşük hızda çalışan. Krem peynir ve Çikolata Bisküvi temel içine dökün. Daha büyük bir tavada çikolata ve frambuaz New York cheese cake ile tava koyun ve kek yüksekliğinin üçte ikisine kadar su ile doldurun, sonra fırında, bir orta boy, 45-50 dakika. çikolata ve ahududu o cheese cake hatırla (herhangi cheesecake gibi) kremsi merkezi kalmalıdır. Pastayı tamamen soğuması ve izin vermek o gece boyunca buzdolabında bekletin.

seçtiğiniz ahududu veya meyve ile çikolata peynirli garnitür, Biraz ile serpin’ pudra şekeri ve hizmet. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

8 comments

Maia 25 Nisan 2017 at 10:56

Yatak başı: büyük! Daha kalın bir üs isteseydim, Tutarları ve pişirme süreleri nasıl değiştirmek istiyorsunuz?
Çok teşekkür ederim.

Yanıt
Ada Parisi 26 Nisan 2017 at 11:16

Merhaba Maia, Teşekkür ederiz! Eğer sen istemek daha kalın bir üs sadece artırmak orantılı olarak bisküvi ve tereyağı miktarı. 60 gram tereyağı kurabiye söyleyebilirim ve 15 yeterli olacaktır. Belli ki alternatif Bankası çapını azaltmaktır. Pişirme Temalar aynı kalır. Sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
Maia 1 Nisan 2017 at 09:04

Merhaba!
Bir kaç soru: Çünkü Pan önlemler kullandığınız? Bir vanilya özü yerine kullanabilir miyim? Ve çilek ile Ahududu yerine?
Teşekkürler ve iyi günler.

Yanıt
Ada Parisi 1 Nisan 2017 at 13:15

İşte buradayım! Sonra benim Pan 24 cm, Ayrıca yapım o aşçı birkaç dakika itibaren 22 kullanabilirsiniz. Vanilya pod ve tabii çilek güvenle kullanabilirsiniz, hem ham ve biraz biraz şeker ve limon suyu ile bir tavada Sote. Bunun gibi umut!!!!

Yanıt
Maia 5 Nisan 2017 at 05:53

Çok teşekkür ederim! Sadece hazırlamak, izin vermek hani. Tatlınızı defa denedim onları güzel buldum!

Yanıt
Ada Parisi 5 Nisan 2017 at 11:07

Ama senin sayende! sonra dört gözle!!! sıcak bir karşılama, ADA

Yanıt
Antonella 31 Mart 2017 at 12:33

Sevgili Ada! Merhaba ve tekrar hoş geldiniz!
Güzel bu peynir pasta, çikolata önemi! Ben süre önce bir mermer kağıt hazır, Kakao ve vanilya :-). Büyük yaz için!
Hoşça kal!
Antonella

Yanıt
Ada Parisi 31 Mart 2017 at 12:55

Teşekkürler Antonella! Ben de bir büyük yaz çözüm bulabilirsiniz, Aslında şeftali ve kayısı ile denemek için tavsiye ederim, Bunun için iyi meyve ulaşmak sabırsızlanıyorum!
ADA

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.