Çıtır kabak portakal risotto

Çıtır kabak portakal risotto. Kabul ediyorum, Buzdolabını açtı ve sadece bir kabak bulundu. İki portakal meyve kase (rağmen Ribera) ve benim diyet haşlanmış et parçası pişirme, onun yetersiz et suyu ile, Gerçekten de çok ince. Güveç neredeyse yenmez ben yedim, Gianluca için gerçekten yaramaz et ekstra dokunmatik için akşam yemeği veremedim ama. Ve gevrek kabak portakal bu risotto doğdu. Hazırlamak kolay, Ama büyük tatma, çok hassas bir konu, Belli ki limoni ve tereyağı yağ tarafından hafifletilmiş bir hafif asit, peynir ve kıtır kıtır kabak tatlılık lezzet. Ben akşam yemeği için son çare olarak kabak ile bu turuncu risotto hazırladık, Ama anlamak bir değerli akşam yemeği için önemli Konuklar ve bu yiyecek ya da gerçekten. Belli ki, Basit bir sebze suyu kullanıyorsanız bir risotto ama tamamen vejetaryen eşit lezzetli olur.

CRISP portakal ZUCCHINI RISOTTO

Bu yazdır
PORSİYONLARI: 4 HAZIRLIK ZAMANI: PİŞİRME SÜRESİ:

MALZEMELER

  • Carnaroli pirinç 340 gram
  • bir büyük organik portakal suyu
  • bir organik portakal rendesi rind
  • 10 gram rendelenmiş portakal çeşnisi, Sadece turuncu kısmı beyaz olan hariç
  • 2 diş soyulmuş portakal içinde dekorasyon için vivo
  • taze soğan
  • küçük limon kekik
  • sızma zeytinyağı, yetecek kadar
  • 3 yemek kaşığı Cointreau veya brendi
  • 1,dana veya yağsız sığır eti veya sebze suyu et suyu 5 litre
  • Dop 30 gram rendelenmiş pecorino peyniri
  • 40 gram tereyağı
  • taze çekilmiş beyaz biber, yetecek kadar
  • Tuz, yetecek kadar
  • 2 kabak
  • sızma zeytinyağı kabak atlamak için, yetecek kadar

İŞLEMLERİ


Çıtır kabak portakal risotto

portakal ve kabak ile risotto hazırlamak için, kabak yıkayın, dörde sonra uçlarını çıkarıp ikiye kabak kesip. santral beyaz kısmını ortadan kaldırın ve küçük küpler halinde daha sonra kabak birinci şeritler kesip (brunoise). 2 dakika süreyle zeytinyağında tavada kabak sote edin ve bir kenara. Ağartmak bir miktar sıcak su içinde portakal kabuğu şeritleri bir dakika için bir kenara.

Chop ince taze soğan, Biraz ekleyerek gerekirse kısık ateşte yağda kalmamak yok’ renk almasına izin hisse senedi. tavaya pirinç ekle, sürekli karıştırarak tost,, Brendi ve Cointreau Deglaze veya, Ne zaman alkol buharlaşıp vardır, Portakal suyu eklemek, rendelenmiş portakal kabuğu rendesi ve kekik. Start-up yavaş yavaş suyu ekleyerek, risotto pişirme. tuz ve biber portakal ve kabak risotto ayarlayın ve bir dalga pişirme getirmek. tereyağı ve peynir ile ısıyı kapalı karıştırın ve kabak Sote eklemek.

portakal soyulmuş kabak ve portakal kabuğu ile yemek süsleme portakal ve çiğ karanfil ile risotto Serve ve hemen servis. Afiyet olsun!

Ayrıca bir göz atın ...

6 comments

Silvia 17 Nisan 2014 at 15:04

Hepimiz bulmak istediğiniz tarifi, Boş buzdolabı iyi bile yiyebilirim nereden çıkardın, Seni iyi gösteriyor bir bile çekmiş bir kabak.
Denemek bu gece, Aslında ben de tasarruf alışveriş stop, Bu sefer ben zaten her şey var 😉

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 17 Nisan 2014 at 15:08

Silvia emin de boş buzdolabı sahip yiyebilirsiniz! Sadece boş no… bir buçuk sürerse kabak, bir soğan, bir meyve, peynir kabuğu. Ve, Nasıl dersin, belgili tanımlık saptamak fikir keskinleştirir! Nasıl hissettiğini haberim olsun. Bir öpücük, ADA

Yanıt
Hedwig 16 Nisan 2014 at 15:27

Ne kadar en fazla risottara için cosineeeee ama evde yemek oluşturmak için şeyler var. İyi ama ben et tignosa almak zorunda bunu yapmak için….. Mutlu Paskalya için sen ve senin aile CIAOOO

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Nisan 2014 at 16:03

Ve sebze çorbası yapmak ve et bırak onu tignare tignosa! Mutlu Paskalya Hedwig, bir kucaklama! ADA

Yanıt
Tamara 16 Nisan 2014 at 00:45

son çare olarak fena değil, Gerçekten harika hissediyorum, -ecek denemek o…bir kucaklama

Yanıt
Sicilyalılar yaratıcı mutfak 16 Nisan 2014 at 16:03

Plajlar olduğumu, iyi siciliana! Bir kucaklama, Tamara

Yanıt

Yorum Yap

Bu site spam azaltmak için Akismet kullanır. Yorumunuz verileri işlenirken öğrenin.