Pizza Hamur maya ile

  • Kim pizza sevmez ki? Homemade yapmak PIZZA HAMUR Maya ile uzun bir mayalanma kolaydır ve sonuçlar şaşırtıcı, Hiç Maya ya da sade bir şekilde değil ürün sık yapmış olanlar için harika bir alternatif. Pizza sindirilebilir, gevrek, flavorful. Sadece tahmin’ ' Parker’ bir gün önceden, Bu üssün 24 saat boyunca doğmak gerekir beri. Sen pişman olmayacaksınız. Doz 4 aç insanlar veya normal bir iştah ile 6 için yeterlidir.

Pizza Mozzarella peyniri ile, zeytin, Kapari ve hamsi

Malzemeler:

  1. 1 kg un manitoba
  2. 2 gr Maya
  3. 600 mililitre su
  4. 20 gram tuz

Bir pasta kurulu veya geniş bir kapta tüm malzemeyi ekleyin ve hamur elastik kadar yoğurun, düz ve pürüzsüz. Bir bezle Kapak ve yarım saat bekletin izin. 250 gram üzerinden panetti hamur Böl ve plastik wrap onları sarın: tam olarak kaydırılan ama değil sıkışık olması gerekir, Çünkü bunu birkaç çıkaracağız. Hamur topları 24 saatliğine buzdolabına koy. Buzdolabı dışında bir saat ya da iki pizzalar hazırlamadan önce onları, Bu 10 dakika boyunca bir konveksiyon fırın vasıl en yüksek derece derece pişmiş.

12 Yanıt-e doğru Pizza Hamur maya ile

  1. Cristina diyor ki:

    Merhaba, Maya kullanırsanız, Ne kadar koymak gerekir? yordamı aynıdır. Teşekkür ederiz

  2. Evelina diyor ki:

    Merhaba Ada, I adil kurmak dışarı ve tariflerinizi büyük olduğunu söylemek gerekir. Ayrıca bir sürü Sicilya Sicilya tarafından takdir iyi olduğunu.
    Nasıl pizza yapmak için öğrenme için söz verdim ve kötü 🙂 gitmek değil söylemek gerekir
    Bir soru: tarifi yapmak isteyen uzun mayalanma vakit de kuru maya kullanabilirsiniz? Eğer sen, 1 Kg için aynı miktarda un?

    Tekrar teşekkürler ve tebrikler

    • Ada Parisi diyor ki:

      Merhaba Evelina! Teşekkür ederiz, Gibi benim tarifleri ve görüyorum ki iyi ki Gozo, Ülkem ile aşık oldum ve her zaman ürünlerimiz hakkında konuşmak ve Sicilya bir tutam pota koymak için deneyin. Pizza üzerinde, o zaman, Sen-ebilmek denemek 6 gram kuru maya, Ama ben her zaman taze mayalanma işlemi karışımları uzun istiyorsanız kullanmanızı öneririz, Çünkü önce harekete geçirilir ve zamanlaması hakkında kesinlik var. Kurutulmuş bira mayası ile çalışırsanız haberim olsun! ADA

  3. Dolly diyor ki:

    Brava Ada, büyük tavsiye, 24 saat boyunca sindirilir olun yükselmeye pizza hamur ihtiyacı, kim ev yapımı bu kadar diken pizzacı daha sağlıklı olduğunu söylemek düşünüyorum! Ayrıca pizza mozzarella alt acıyor uçurmuştu ve sık sık başka bir ucuz peynir tarafından değiştirilir.

    • Ada Parisi diyor ki:

      Merhaba Nuccia, Pizza hayranıyım, Ama Maya mayalanma ve uzun belirli pizzacılar biliyorum kullanarak sürece, Ben nadiren. Evde hazırlamak için tercih. Şimdi Maya veya sadece 1 gram maya kullanın ve sindirilebilir ve hafifçe. Garanti çeşniler saymıyorum… Sıcak bir karşılama! ADA

  4. Rino diyor ki:

    Merhaba Ada,
    Bu hamur tam buğday unu ile denedin mi?
    Çok teşekkür ederim
    Rino

    • Ada Parisi diyor ki:

      Merhaba Rino, Aynı de çalışır. Belki bir miktar mayalanma yardımcı olmak için güçlü un koyabilirsiniz, Diyelim ki 25-0. Bir kucaklama, ADA

  5. Barbara diyor ki:

    ve petrol?

    • Ada Parisi diyor ki:

      Hayır, tarifi için yavaş gıda ve does değil sağlamak için. Hamur daha iyi çalışması için ellerinizi oliarti olabilir ve sonra, Elbette, Bu tür gruplar, iyi yağlanmış fırın tepsisi. Yağ uzun kanıtlayan içine hamur aşağı tartmak çünkü sağlamaz. Bana bildirin

  6. Angela diyor ki:

    2 gr Maya? çok az … veya baskı hatası.
    siteniz için Tebrikler ve teşekkürler …
    Angela

    • Sicilyalılar yaratıcı mutfak diyor ki:

      Merhaba Angela, Bir yazım hatası değil. Ve’ Yemek tarifi pizza ile çok uzun mayalanma için yavaş. İki gram, Eğer tarifi izleyin, mükemmel ödevlerini yapmak ve pizza sindirilebilir. Bir pizza için iki gün çalışmak zorunda fark, Ama inan bana buna değer. Teşekkür ederiz, kalbinde. Sorularınız veya endişeleriniz her zaman burada var. ADA

Cevap bırak

E-posta adresinizi yayınlanan olmayacak. Gerekli alanları işaretlenir *