酵母のピザ生地

  • ピザを嫌いな人? 自家製、 ピザ生地 長い発酵酵母とは簡単で、結果は驚くべきもの, やったことがないサワー種や製品だけではないよく人のための素晴らしい選択肢. ピザは消化, カリカリ, 風味豊かです. 単に予測します。’ ' パーカー’ 1 日前, 以来、この基地は 24 時間上昇する必要があります. あなたが後悔しません。. 線量は 4 の飢えた人々 または正常な食欲と 6 のために十分であります。.

モッツァレラチーズのピッツァ, オリーブ, ケーパーとアンチョビ

食材:

  1. 1 kg の小麦粉マニトバ州
  2. 酵母の 2 グラム
  3. 水 600 ミリリットル
  4. 塩 20 グラム

ペストリー ボードまたは大きめのボウルにすべての材料を配置し、生地が弾性になるまでこねる, 滑らか. 布でカバーし、半分の時間休ませてください. 250 グラムから panetti で生地を分割し、それらをラップで包み: 完全に包まれた窮屈れていないする必要があります。, いくつかを発生させるため. 24 時間冷蔵庫に生地のボールを入れてください。. 1 時間または 2 つのピザを準備する前に冷蔵庫から出てもらう, 度の最大で対流オーブンで 10 分間が調理されます。.

12 レスポンス 酵母のピザ生地

  1. クリスティーナ 言う:

    こんにちは, 私はサワー種を使用する場合, どのくらいすべき? 手順は、同じです。. ありがとう

  2. Evelina 言う:

    こんにちは Ada, 私を見つけたし、私はあなたのレシピは素晴らしいと言わなければなりません。. シチリア シチリア島の多くに良い感謝もあります。.
    ピザを作る方法を学習に全力し、悪い 🙂 を行っていないと言わなければなりません。
    質問: あなたのレシピをしようと思って長い発酵時間も使えるドライ イースト? 場合します。, 小麦粉 1 Kg に対し同じ量?

    お祝いの言葉と多くのおかげで再び

    • Ada パリシ 言う:

      こんにちは Evelina! ありがとう, 私のレシピは、あなたが好き、あなたはそれを見るとうれしいゴゾ島, 私は私の国と恋と常に当社の製品について話をしてシチリアのピンチを入れて鍋にしよう. ピザに, そうしたら, ドライ イースト 6 グラムと試すことができます。, 私は、常に新鮮な長い発酵プロセスのミックスを行うしたい場合使用お勧めしますが、, する前に起動して、タイミングについての確実性があります。. 乾燥ビール酵母で試してみてください私に知らせて! ADA

  3. ドリー 言う:

    ブラバ空港 Ada, 偉大なアドバイス, ピザ生地は、消化されるべき 24 時間上昇する必要があります。, 自家製は健康よりもはるかにバンプ ピッツェリアというと思う! またピザ モッツァレラ singed 下部が痛いとよく別の安いチーズに置き換えられます.

    • Ada パリシ 言う:

      こんにちは Nuccia, 私はピザのファン, しかし、私は知っている特定のピッツェリアでサワー種発酵とロングを使用していない限り, 私はほとんど. それを家庭で準備することを好む. 今、私はサワー種や酵母の 1 グラムだけを使用し、消化と軽く. 調味料の保証はもちろんのこと… 暖かい挨拶! ADA

  4. 梨乃 言う:

    こんにちは Ada,
    全粒小麦粉でこの生地をみました?
    ありがとうございました
    梨乃

  5. バーバラ 言う:

    ・ ノンオイル?

    • Ada パリシ 言う:

      違います, レシピはスローフードをに対して行わないこと. Oliarti 生地をより良い仕事をあなたの手をことができ、, もちろんです, よく油を塗ったベーキング トレイ. 脂肪が長い証明に生地を圧迫はしていません. 私に教えてください。

  6. アンジェラ 言う:

    酵母の 2 グラム? ので、少し … これはタイプミスや.
    おかげで、あなたのサイトにおめでとう …
    アンジェラ

    • 台所で創造的なシチリア 言う:

      こんにちはアンジェラ, いいえ、それはタイプエラーではないです。. そして’ 非常に長い発酵のピザの料理のレシピを遅らせる. 2 グラム, 場合は、レシピに従う, 彼らの宿題を完璧にし、ピザは消化. ピザのあなたは 2 日間の仕事をしてを実現します。, しかしそれは価値がある私を信じてください. ありがとう, 心の. もしあなたが質問や懸念は、常にここで. ADA

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