Tatlı tuzlu börek hamur Montersino

  • Şimdi hamur mutfakta çok yönlü ve vazgeçilmez, tatlılar için her ikisi de, Her iki lezzetli yemekler. , BÖREK HAMURU DOLCESALATA Luca Montersino tarafından temel tarifi. Büyük ile hazırlar kolaylığı ve sen şeyler istediğiniz gibi: Sadece 15 dakika ve sonra bir saat daha önce ateş olmak dinlenme. Karıştırıcı hazırlamak için tek öneri olduğunu, tereyağı varlığı hamur hantal el ile çünkü.
Ciro sbrinz, Hamsi ve Kara lahana

Ciro sbrinz, Hamsi ve Kara lahana

Malzemeler (Bu doz bir Danube veya bir 10-12 tatlı çörek veya meyveli Turta hamuru fagottini için yeterli)

  1. 500 gram un 00
  2. 250 mililitre süt oda sıcaklığında
  3. 30 gram süt tozu
  4. 12,Maya 5 gram
  5. 40 gram pudra şekeri
  6. 10 gram tuz
  7. yumurta sarısı, 100 gram
  8. 100 gram yumuşak tereyağı

Gezegen içinde koymak (veya bir mutfak robotu) un, süt tozu ve tuz. Maya ve şeker süt oda sıcaklığında dağıtılması ve tüm un dökün. Mikser işletmek ve yumurta sarısı yavaş yavaş ekleyerek düşük hızda yoğurun. 5 dakika için çalışmak ve sonra ekleyin, yavaş yavaş, yumuşamış tereyağı: pürüzsüz ve elastik şeklini alıncaya kadar hamur yoğurmak devam. 20 dakika sürdü düşük hızda gezegen benim Mikser. Hamur yapmak, Onu plastik ile kaplayan şal, 15 dakika boyunca. Gibi ve bir saat oda sıcaklığında kapalı dinlenme izin sonra şeyler. 190 derece fırında pişirme olduğunu ve, güzel bir altın rengi elde etmek için, Börek hamuru biraz ile çırpılmış yumurta sarısı ile fırça olabilir’ krem.

Cevap bırak

E-posta adresinizi yayınlanan olmayacak. Gerekli alanları işaretlenir *