وmaionese

  • ال مايونيز, أعشق يو: أريد أن أتحدث? هذا’ صلصة لا غنى عنها في المطبخ: يجمع تقريبا جميع, سسي اللحوم الخضرة. هذا’ تنوعا وقابلة للتخصيص كما تريد, هي سهلة التحضير. بالتأكيد, قليلا’ ثقيل… ولكن في كثير من الأحيان كل ذلك يمكنك تعتدوا. أنا هنا أترك لكم الوصفة الأساسية, تغيرت على نطاق واسع وفقا لذوقك مع عصير الفواكه أو الخضار, الأعشاب أو غيرها من اللحم المفروم.
شرائط من الدجاج والمايونيز

شرائط من الدجاج والمايونيز

المكونات لجزء ل 4 الناس:

  1. 3 صفار في درجة حرارة الغرفة
  2. نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  3. بضع قطرات من عصير الليمون في درجة حرارة الغرفة
  4. الملح حسب الذوق
  5. 250 ملليلتر من زيت بذور عباد الشمس أو زيت الزيتون البكر الممتاز (يمكنني استخدام ثاني, ولكن أثقل)

وضع صفار البيض في وعاء, الخردل وقليل من الملح وجبل بالسوط في أقصى سرعة ل 10 دقيقة, ثم البدء في إضافة الاحمرار المستمر للتغلب على مزيج حتى سميكة لامعة والنفط. الانضمام أخيرا بضع قطرات من عصير الليمون. مخزن في الثلاجة مغطاة التفاف البلاستيك على اتصال حتى جاهزة للخدمة.

ترك الرد

لن عنوان بريدك الالكتروني ينشر. يتم وضع علامة الحقول المطلوبة *