Muhallebi

  • Bugün hakkında konuşmak TÜRKÇE KREMİ, pudingler eşlik etmek gereklidir, puding, kek ve tarts. Maddeleri azdır: süt, yumurta sarısı, şeker ve vanilya. Sadece bakım sıcaklığına dikkat etmektir, 'aşçı riskini önlemek için’ yumurta…
  • Malzemeler:

    1. 250 tam yağlı süt mililitre
    2. 3 yumurta sarısı
    3. 70 şeker gram
    4. vanilya fasulyesi

    Kadar şeker ile yumurta sarılarını çırpın köpüklü ve pürüzsüz. Yapışmaz yerleştirin yarısında vanilya çekirdeği bölünmüş süt Tencereye bir taşım kaynatın. Isı kapatın. ve her şeyi karıştırmak için bir çırpıcı ile yumurta yenerek süt miktar dökün. Tencerenin içine geri karışımı dökün ve krem ​​'yelken kadar çırpma üzerinde düşük ısı ile dövmek devam ateşe geri koymak’ kaşık. Eğer bir yemek termometresi varsa, bunun bir sıcaklık ulaştıktan sonra krem ​​ısı çıkarılmalıdır 80 derece, aksi takdirde yumurta 'aşçılar'. Bir kabın içine muhallebi koyun ve soğumaya bırakın.

    Bir Yanıt bırak

    E-posta adresinizi yayınlanan olmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenir *